【美食】上海青團的老字號“佛跳牆”“三鮮”等口味不見了,取而代之的是……
記者走訪幾家老字號後發現,標新立異的產品少了,更多的是,在傳統基礎上進行微創新,推出更符合大眾口味的產品...
時間:2022-12-06
記者走訪幾家老字號後發現,標新立異的產品少了,更多的是,在傳統基礎上進行微創新,推出更符合大眾口味的產品...
時間:2022-12-06
”李大媽說,青團的餡料有兩種,一種是豆沙甜餡兒,另一種是以肉丁、豆腐乾、筍丁等做的鹹味餡兒...
時間:2022-09-14
雲南火腿餅雲腿檢視湖南醬板鴨湖南的醬板鴨,這道美食被稱為是“湖南一絕”,可想而知人家對於它的喜愛度都取在名字上了,這醬板鴨究竟為何它能夠得到了大家的喜愛呢,甚至很多人去湖南的時候都必點不成...
時間:2022-07-18
我今天想做綠中綠的青團,家中還有剩餘的350g綠豆,來做一些綠豆沙,然後裹上艾草青團,滿口的綠,就是我想象中最美好的春天...
時間:2022-06-04
時間:2022-04-04
中新社南京4月3日電 題:江南節令美食青團褪去“網紅”外衣 迴歸傳統本味中新社記者 楊顏慈又是一年清明時,節令美食青團成為“舌尖熱點”...
時間:2022-04-03
油而不膩的豬肉搭配爽脆的筍丁鹹鮮交織,香氣四溢,四捨五入等於享受了一道醃篤鮮啊~【薺菜鮮肉青團】味道就更神奇了,薺菜的清香與艾草的香氣交織在一起,竟然帶出了一種類似茴香的氣味...
時間:2022-04-01
時間:2022-03-31
時間:2022-03-24
時間:2022-03-17
位於中華路上的德興菜館龍雲店內除了有傳統豆沙、鹹蛋黃肉鬆青團,以及“返場”的黑松露菜肉青團以外,今年還新增了一款富有創意的新口味:鮑魚陳皮豬肉...
時間:2022-03-10
時間:2022-03-06
時間:2022-03-02
包好的百葉包,放入蒸鍋中蒸約15分鐘起鍋,鍋中倒入適量高湯,調味加鹽、雞粉,把蒸好的百葉包放入鍋中,然後略微煮一會兒,.取出百葉包,放在盤上,...
時間:2022-02-06
時間:2022-01-19
最後一個要給大家介紹的就是沈大成了,這一家不僅是風靡上海,也是風靡全國的一家老字號點心店哦,而且他家的點心作為伴手禮是非常合適的,前些日子湯圓去參加閨蜜的婚宴,就收到了一大盒...
時間:2022-01-18
儘管它的製作過程十分繁瑣,但是在廣東,人們卻用它來作為祭拜祖先的特有食物之一,用乳豬祭完先人們,親朋好友再聚在一起食用,難相忘,唯以美食以敬之...
時間:2022-01-16
時間:2022-01-15
時間:2022-01-11
時間:2021-12-23