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標簽:陳釀

遊戲

經過“橡木桶”培養的葡萄酒才是好酒?不一定,教你一招分辨好壞

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橡木桶的作用:氧化作用大家都知道,剛釀造出來的紅葡萄酒口感比較酸澀、粗糙,需要適當的氧化還原才可以飲用,而橡木桶的材質,剛好具有透氧和抗浸泡的特性,也就是說橡木桶給葡萄酒提供了完美的“微氧環境”,葡萄酒儲存在橡木桶中,外部的氧氣,透過橡木桶...

時間:2021-10-20

美食

同等預算下,你會選擇威士忌還是白蘭地,為什麼?

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而5千以上級別的白蘭地是一種幾乎沒有太大缺點的酒,香氣十足的同時,韻味也十分厚重因為普遍陳年很久,清爽口和重口都能滿足,是富人階級的常備酒款,而這個價格的威士忌反而難有出色表現,要麼和一千的表現差不多,要麼表現還不如幾百塊的十年桶表現出色...

時間:2021-05-10