3、把蒸熟的一碗米飯倒入盆裡，打入兩個雞蛋，放入少許的孜然粉、醬油、鹽、麵粉等，用筷子充分攪拌均勻...

時間：2022-07-31標籤：米飯 煎炸 雞蛋 少許 適量 

文/我家的曹小姐今天教大家這道美食叫【炸茄盒】，顧名思義，這道菜主要的食材是茄子，但是配料有菜有肉還有蝦，營養十分的豐富，做出來外焦裡嫩，鹹香軟糯，全家都愛吃...

時間：2022-04-07標籤：茄盒 食材 備用 茄子 煎炸 

如果油溫過高的話，會出現煎炸外面都焦了裡面還不熟的現象，所以說一定要注意選擇適合的火候，當一面煎炸至金黃的時候，馬上就要翻面兒，這個時候小編在這裡提醒大家一點在鍋裡面一下子不要放入太多的小黃魚，否則在製作的過程當中，大家會忙得手忙腳亂，導致...

時間：2022-01-25標籤：小黃魚 煎炸 時候 油溫 魚肉 

菜籽油和花生油可以說都是家庭常用油，誰也說不過誰，到最後我們召開了家庭會議，專門為了如何用油，進行了一番激烈的辯論...

時間：2022-01-16標籤：花生油 菜籽油 炒菜 煎炸 適合 

如何應對油脂經高溫煎炸後感官品質變差、酸值升高、必需脂肪酸含量減少、發煙點降低、黏度升高、同時產生一些有毒有害物質...

時間：2022-01-13標籤：煎炸 油脂 發煙 脂肪酸 千滾油 

2、鍋中燒油、倒入蒜末煎炸，金黃色倒入蔥姜、香辣醬、豆瓣醬、香葉、小茴香、五香粉、幹辣椒翻炒爆香，加入炸好的小龍蝦，加入料酒、白糖、一品鮮醬油翻炒片刻，加入啤酒，與小龍蝦持平即可，加入食鹽、味精、雞精、蠔油調味，小火燜煮10分鐘即可關火...

時間：2022-01-13標籤：小龍蝦 蒜蓉 煎炸 翻炒 分享 

目前全球糖尿病患者數量已達到3.4億，而我國糖尿病患者高達1.4億，發病率在10%，因高緯度地區居民傾向於食用煎炸食品，尤其是冬季寒冷地區的居民喜歡煎炸食品，所以主要高發地區集中在北方...

時間：2022-01-24標籤：糖尿病 煎炸 肥胖者 代謝 患者 

鍋洗淨，放入60克無鹽黃油加熱至融化，倒入250克的蘑菇片炒軟，待蘑菇吸收完黃油後再加入100毫升高脂厚奶油，小火煮沸倒入白蘭地汁，調好味，即可佐以後腿牛肉食用...

時間：2021-12-30標籤：牛肉 煎鍋 靜置 黃油 煎炸 

準備食材：土豆、黃瓜、青椒、胡蘿蔔、麵粉、鹽烹飪步驟：1、將土豆用清水沖洗乾淨，去皮後，切成片，放蒸鍋蒸10分鐘或者放入鍋中，倒入清水煮軟後撈出2、將黃瓜、青椒、胡蘿蔔洗淨後，切成小丁，備用3、土豆處理好之後，放入大盆中，用勺子壓成土豆泥4...

時間：2021-12-31標籤：土豆餅 土豆泥 土豆 煎炸 青椒 

這才是西葫蘆美味吃法，我家一週吃三次，出鍋搶光光，比吃肉還香【西葫蘆餡餅】【製作食材】西葫蘆、食鹽、麵粉、酵母粉、雞蛋、粉絲、蝦皮、生抽、蠔油、芝麻香油【方法及步驟】1、首先我們需要準備兩到三個西葫蘆，將其清洗乾淨用擦絲器擦成細絲裝入碗中備...

時間：2021-10-13標籤：西葫蘆 小餅 麵糰 雞蛋 煎炸 

誠然，相比較於植物油，動物油一直被大家詬病的是其含有大量的不飽和脂肪酸，有健康常識的人都知道，它含有較高的飽和脂肪酸，長期食用會增加患心腦血管疾病的風險，這對於老年人的健康是一個不容忽視的威脅...

時間：2021-12-15標籤：動物油 植物油 脂肪酸 健康 煎炸 

炒菜壞習慣1、炒完菜馬上就關油煙機我們平時在炒菜的過程中，會產生大量的有害物質，特別是在高溫的時候，油煙的出現也會對身體造成傷害，而油煙機在排除廢氣上面起到了很大的作用，但是，油煙機排除廢氣也是需要一定的時間的，如果在炒菜的時候廢氣沒有排除...

時間：2021-12-16標籤：炒菜 油煙機 油溫 油脂 煎炸 

菌子油這不昨天週日，有了些空閒時間，於是就親手製作了一碗菌子油，要想製作出正宗的菌子油，那應該是用手菜籽油來進行炸制，但不巧的是家中的菜籽油剛好用完了，懶得出去買了，於是就用上了調和油，食材用的是花菇和香菇，做出來的味道也是相當不錯的...

時間：2021-12-17標籤：菌子 香菇 煎炸 製作 倒入 

新鮮的帶魚別煎炸了，蒸一蒸上桌，鮮嫩又營養，味道也不腥這幾天去市場上買菜，感受到了一絲的年味，因為快過年了，商家進了許多帶魚，一箱箱的，人們也都是一整箱地買回家...

時間：2021-12-14標籤：帶魚 新鮮 煎炸 清蒸 營養 

煎炸牛河是廣東烹飪技能中最欺人的測試，學徒們需要離開學校，一般師傅通常需要煎炸牛河，一道好菜牛河必須符合三個標準，一是擦乾屍體，煎炸過程中，不得加水，煎炸粉中不得有油滴，第二個是讓鍋裡充滿汽油，在油炸過程中，先把牛肉炒一下，再把粉炒一下，再...

時間：2021-12-15標籤：香腸 田螺 燒烤 牛河 煎炸 

2、損害記憶力美國一項涉及1000名志願者的研究，這些志願者年齡低於45歲，在拋開了年齡、教育水平和抑鬱症等因素後，結果發現：大量攝入反式脂肪酸的志願者記憶力明顯下降，而老年時發生阿爾茲海默症的風險提升...

時間：2021-11-22標籤：反式 脂肪酸 攝入 脂肪 煎炸 

更多精彩內容請關注高質量生活家   微訊號：gzlshzs《中國居民膳食指南 2016 》建議，在其他食物（奶類、肉類和魚蝦）都正常攝入的情況下，每週不要吃超過 7 個雞蛋...

時間：2021-11-12標籤：雞蛋 NO 膽固醇 滷蛋 煎炸 

在排隊的人群中，一位大叔對攝影師說，他特別喜歡吃油酥餅，是這家店裡的常客，今天排隊只用了不到半個小時，他很開心的說：“我之前過來吃，經常要排隊將近1個小時，今天算是非常快的了...

時間：2021-12-05標籤：酥餅 排隊 煎炸 攝影師 麵餅 

食材：蝦，白菜，洋蔥，醬菜，蛋黃醬，鹽，辣椒，胡椒粉，麵粉，麵包屑，煎炸油做法：蝦放一淺削減腹側的幾個地方，撒上鹽和胡椒粉各少許...

時間：2021-12-04標籤：蛋黃醬 煎炸 胡椒粉 麵包屑 塔塔醬 

醫生說，煎炸食品中的脂肪和油脂含量很高，吃多了會增加胃部負擔，除此之外，食物在高溫煎炸下，會產生一些多環芳烴類致癌物，長期食用煎炸食物，會增加胃癌的發生機率...

時間：2021-10-04標籤：航航 胃部 胃癌 煎炸 克素