01蛋黃酥用料：水油麵：中筋粉120克、豬油20克、菜籽油15克、麥芽糖5克、開水70克幹油酥：中筋粉100克、豬油50克、吉士粉3克餡心：蓮蓉200克、鹹蛋黃10個、白酒10克輔料：黑芝麻 8克、雞蛋一個製作方法：1、處理蛋黃：鹹蛋黃噴一...

時間：2022-10-21標籤：蛋黃 月餅 油酥 豬油 油麵 

食材：芝麻醬3大匙、醬油2大匙、蠔油/醬油膏1大匙、醋1大匙、糖1/2小匙、水1大匙、鹽1小撮、蒜末/泥1大匙、最後的食材香油1大匙、辣油1/2小匙1、煮一鍋加鹽滾水，放入面依產品指示煮熟，煮麵tips：將長筷放在鍋子上，水就不會滿出來，當...

時間：2022-06-28標籤：涼麵 大匙 麻醬 油麵 芝麻醬 

5公斤油麵搭配4-5公斤水）第三步：煮4-5分鐘後即可挑起入湯食用（搭配上以香菇、雞蛋、肉絲等“臊子”澆蓋在油麵上，那味道更鮮美）▲美味油麵出爐看完不要告訴小姐姐你已經成為了中華小當家~滸灣油麵不僅爽滑細膩、烹調不糊、口感不粘、易於消化，而...

時間：2022-01-20標籤：油麵 滸灣 小姐姐 金溪 吃貨 

第三步：接下來和油麵，盆裡放入200克低筋麵粉，沒有低筋麵粉普通的也可以，倒入100克玉米油，油選擇淡一點的味道，攪拌成粘稠的麵糰...

時間：2022-01-13標籤：月餅 酥皮 100 油麵 30 

將製作好的蛋撻餡料倒進底皮裡面，拿去烘焙...

時間：2021-10-09標籤：蛋撻 餡料 製作 油麵 麵糰 

③砂鍋放一些竹片墊底，放入姜蒜蔥、八，角香葉、香菇、花椒，然後把炸好的魚平鋪上去，再撒入1茶勺鹽和少許雞精，以及半茶勺白砂糖，淋上兩湯勺的醬油和少許的白醋，最後再旋一湯勺的料酒（沒有料酒用白酒也行），上爐，加熱到冒煙再加入淹過魚表面一兩公分...

時間：2021-10-08標籤：調料 糖醋 湯勺 魚骨 油麵 

我們需要準備一些油麵，普通麵粉，開水，黃瓜，胡蘿蔔，大蒜，油炸花生米，熟白芝麻，鹽，生抽，陳醋，油，潑辣子，香油，這些東西都準備好之後需要將莜麵個麵粉裡邊倒出一些開水這個時候再用筷子把它們攪拌成絮狀，一直等到不燙手的時候把它們活成麵糰...

時間：2021-10-08標籤：莜麵 麵餅 油麵 花生米 的話 

先來調製水油麵，麵粉倒在砧板上，用手指開窩，加入豬油和麥芽糖，麥芽糖具有上色和保溼的作用，準備八十毫升開水，溫度要在八十度以上，分次加入，水會比較燙，用刮板先翻拌兩次，麵粉和水結合之後，溫度會有所下降，慢慢的把周圍的粉圍上去，抄拌均勻，現在...

時間：2021-10-08標籤：油酥 油麵 用手掌 餡心 砧板 

配製時將麵粉倒在案板上，中間扒出一個小坑，將油與水摻在一起，然後一起倒入麵粉中，由於水油麵內含有水、油，所以要反覆揉搓，一般500克麵粉要加200克水、100克油一起配製為好...

時間：2021-10-01標籤：稀飯 配製 油麵 麵粉 蛋和麵 

前一段時間，我家樓下新開了一家早餐店，聽鄰居說那家點的酥餅特別好吃，因此我帶著兒子一大早就去了，結果兒子特別愛吃他家的紅豆酥餅，於是乎我每天早上帶著兒子去吃，看到兒子如此歡喜，我決定自己在家給他做著吃，畢竟那家店的排隊人太多了，人一多就不會...

時間：2021-10-01標籤：紅豆 酥餅 油麵 保鮮膜 美食 

材料準備：【主菜】溼拉麵200g【副菜】大菜/炸花生【配菜】小蔥/大蒜/辣椒資源10克/玉米5克/白芝麻/食鹽2克/砂糖/調味料1克/陳醋10克/生10克/芝麻油5克——【具體的做法】——第一步：調整湯汁，我們準備了200g溼面，我們選擇的...

時間：2021-09-27標籤：10 口感 油麵 放入 拉麵 

我的比例是100g瀝過汁的玫瑰醬再加入25g麵粉混合均勻，儘管還是比較稀，但已經是比較最佳化的比例了，麵粉加多了烤出來口感不好，雖然包的時候有點不好操作，但成品內餡軟糯適中，不會發幹...

時間：2021-03-12標籤：麵粉 油麵 油酥 餡料 豬油