愛伊米

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美食

分享既簡單又好吃的水煎包,底部金黃酥脆,薄皮大餡

全程都是順著一個方向來攪拌,最後來點香油,鎖住肉裡面的水分,肉餡兒還能抖一抖,溫度高,可以把肉餡兒放到冰箱冷凍定型一會兒,這個時候來和麵,500克的普通中筋麵粉倒入大碗裡面,中間掏一個坑,放入五克酵母,五克白糖,促進酵母發酵,用溫度高就用是...

時間:2022-07-30

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教你在家做幹炸豬肉丸子,顏色金黃,酥香不膩,太香了,全家愛吃

想把這道菜餚做得好吃,也是需要小技巧的,今天教你在家做幹炸豬肉丸子,顏色金黃,酥香不膩,營養豐富,味道太香了,全家都愛吃,收藏好,學會了做給家人吃,下面分享下這道菜餚的詳細做法:【幹炸豬肉丸子】所需材料:豬肉1斤、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油鹽...

時間:2022-07-01

美食

湯圓除了煮著吃,可以這樣做,外皮金黃酥脆,裡面軟糯香甜,好吃

煎至兩面金黃即可撈出,美味即享溫馨提示:1、 湯圓煮八成熟,控水撈出,過涼水2、 裹滿澱粉,裹一層雞蛋液,再裹一層玉米片3、 煎至過程全程小火,兩面煎至金黃即可按照上述步驟做湯圓小餅,表皮金黃酥脆,裡面軟糯香甜,不流芝麻餡出來,好看有食慾...

時間:2022-01-22

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做糖糕時,用涼水還是熱水和麵?很多人做錯,難怪不空心,還發硬

糖糕一說起做糖糕,我就想起它的美味,在我老家這邊,糖糕挺常見的,只是有很多朋友容易把步驟做錯了,導致糖糕外皮不金黃酥脆,而且裡面也不是空心的,糖液也容易往外流,口感發硬又難吃,如果你也遇到這幾個問題的話,這是你們步驟做錯了,做糖糕的時候,不...

時間:2021-12-16