愛伊米

標簽:味兒

美食

碎沙酒和坤沙酒口感有區別,最明顯的地方在這裡

三代銀習的醬香不算明顯,而且比較單薄,有點清香酒酒香的意思,但是這款酒入口特別柔順,喝起來特別順暢沒有突兀感,沒有明顯的辣感、雜味兒,有稍稍的微苦感,但美中不足的是層次感較弱,醬味兒較淺,回味兒較短,但是回甘還是非常明顯的,整體口感不錯,明...

時間:2022-07-25

美食

適合家庭聚餐的清油火鍋,簡單易做,和飯店一個味兒!

適合家庭聚餐的清油火鍋,簡單易做,和飯店一個味兒!

做法:1、鍋裡面倒入菜籽油,大火把油燒熱,油要燒老點,然後關火等油降溫2、把香葉、薑片、花椒、幹辣椒、八角、草果、小茴香和桂皮放入油鍋慢炒,炒出香味3、小火倒油炒香豆瓣醬,然根據自己的口味新增老抽生抽混合,再加點白糖調味4、加入清油火鍋底料...

時間:2021-12-31

美食

做鄉巴佬雞蛋,不要直接下鍋滷,這個小步驟不能省,好吃關鍵所在

一直以為鄉巴佬雞蛋製作起來比較麻煩,後來去一位朋友家吃飯,嚐了嚐他自己做的鄉巴佬滷雞蛋,無論是賣相還是味道都跟小時候吃的一模一樣,最後經不住我的再三請求,終於把他的秘方分享給我了,回家立馬滷了一盆,熟悉的味道讓我忍不住吃了好幾個...

時間:2021-10-24

美食

這種洛陽美食,很多外地人都接受不了,當地人卻愛的不行

這種洛陽美食,很多外地人都接受不了,當地人卻愛的不行

剛剛接觸豆腐湯的時候大概還是20多年前,因為我姑媽是洛陽人,每次來我姑媽都會讓我哥帶我出去嚐嚐洛陽的各種湯,什麼丸子湯、牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯,不過說實話當時最不喜歡喝的就是這豆腐湯,老是覺得喝起來像及了刷鍋水,但隨著次數的增多,漸漸的愛上...

時間:2021-10-08

美食

美食菜譜來啦,衡水幾大特色美食,有你吃過的嗎?

美食菜譜來啦,衡水幾大特色美食,有你吃過的嗎?

饒陽豆腐腦用材達十四種之多,例如生豬肉、大雕、丁香花、辣醬油、大豆及其黑醬這些,作工細緻,營養豐富,吃的情況下,將搞好的豆腐盛入碗內,再新增調料,澆上配置好的滷湯就可以,且吃起來味兒非常美味,久吃不膩,老豆腐十分嫩滑,甜而不膩很受大家的鐘愛...

時間:2021-10-14