秋已至蟹已紅，秋天吃大閘蟹應吃公的還是母的好呢？
時間：2022-09-19
標簽：公蟹
中秋節後，省內螃蟹密集爬上武漢市民餐桌，一斤最高100元！
時間：2022-09-13
蟹小姐:大閘蟹趣味"黑話"大揭秘
（注意：以下是針對規格的“黑話”，不同年份規格有小幅調整，如今養殖技術提升，基本都有一定漲幅）毛蟹：過去一般指最小規格的蟹，公蟹3兩以下，母蟹2兩以下（如今公蟹基本在3...
時間：2021-03-12
清陽三招教你辨別公蟹母蟹，超實用技巧，趕快收好！
金秋最美的蟹味，公蟹母蟹的風味卻各不相同，有人喜歡蟹黃的肥美香酥，也有人喜歡蟹膏的軟糯豐腴...
時間：2022-01-15
螃蟹這樣做才好吃，一般人不懂，只需簡單的三步驟，就能享用美食
所以今天的美食推薦要告訴您一道螃蟹的做法特別適合青蟹和大閘蟹，趕緊學起來下回不再水煮...
時間：2021-12-17
年年有魚海鮮教你怎麼分螃蟹公母，別再蟹黃蟹膏分不清！
同時蟹又分公蟹和母蟹，他們不僅肉質味道不一樣，體內含有的蟹黃蟹膏也是不一樣的...
時間：2021-08-09
買梭子蟹，記得喊出這“4個字”，老闆一聽是內行，可不敢糊弄你
這買梭子蟹也是一樣，如果一個人來到水產攤前，說一句：老闆，你這螃蟹是公啊，還是母的啊...
時間：2021-10-10
漁禮記陽澄湖大閘蟹——秋風漸起蟹膏肥
”這話的意思是，吃螃蟹要選九月十月的螃蟹，仲秋季節的大閘蟹受到長江水草豐美之地的滋養，個頂個的膏肥籽滿，體態昂揚，佐以黃酒姜醋，最適合細細拆啄，淺斟慢飲...
時間：2021-10-13
梭子蟹該怎麼選？老漁民教你1招，保證個個肉質鮮嫩蟹黃流油！
不過，不管是公蟹還是母蟹，一定要按照上面的做法進行挑選，只要是肥蟹，不論公母都很好吃，保證各個吃起來都肉質鮮美，無法自拔...
時間：2021-10-14
花60元在路邊買了四隻螃蟹，剝開殼的那一刻，發現賺大了
老公回到家看到我買的梭子蟹，一問是在路邊買的，就說我肯定上當了，然後看了螃蟹的肚臍說怪不得這麼便宜，都是公蟹，這個季節是吃母蟹的...
時間：2021-10-09
新品上新｜中秋一過，又到了吃大閘蟹的季節！
時間：2021-09-25
清蒸螃蟹，冷水上鍋還是開水上鍋存在這3個誤區，導致鮮味流失
清蒸非常講究火候和時間，尤其是清蒸螃蟹，時間長了蟹肉就老了，水分和鮮味就流失了...
時間：2021-04-11