杭州最有特色的八大名菜，尤其第一道，吃過的都會讚不絕口
3.龍井蝦仁龍井蝦仁是一道頗具特色的名菜，是用杭州特產的西湖龍井嫩芽作為配菜，以蝦仁為主製作而成的一道美食...
時間：2022-12-11
標簽：醬鴨
被本地人私藏的寶藏店鋪，藏在郵電路，可品嚐地道的杭幫菜
來杭州想吃地道的杭幫菜的就要來這家寶藏店鋪，保證你吃到屬於杭州的正宗味道...
時間：2022-11-08
吃完還想舔手指，方松食堂濃油赤醬的秘製醬鴨攻略在這裡→
快拿出小本本記下來，今年過年給親朋好友露一手~準備材料主料：鴨子一隻輔料：蔥、姜、白糖、八角、香葉、胡椒粉、黃酒、海鮮醬、蠔油、老抽、生抽優質的原材料才能保證菜品的質量...
時間：2022-03-04
紹興麻鴨出名了，要去外國滅蝗蟲！做成的這兩道美食一定要吃！
尋寶記品牌創始人張亮介紹，要做一道好吃的醬鴨，必須要用紹興麻鴨和紹興本地特產——母子醬油...
時間：2022-02-20
醬香濃郁的冬天，才叫杭州味兒，這款杭州醬鴨做法為您奉上
在杭州，每到冬天街上就會飄出醬貨的香味，每家醬鴨店用的調料不同，製作出來的醬鴨味道也有差異，但不管哪家，聞上去總讓人忍不住咽口水...
時間：2022-01-23
春節去奉化賞梅花，兩個人在溪口鎮上吃了一頓美味，猜猜多少錢
因為事先在網上看到過菜的圖片，問了店家，說是那天滷蛋已經沒有了，問能不能煎兩個荷包蛋補償我，我說不要，就想吃滷蛋，早上才吃了荷包蛋...
時間：2022-02-04
跟我一起來吃鴨吧！
北京烤鴨分為掛爐、燜爐兩大流派，但無論哪一派，製作出來的烤鴨都以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”...
時間：2022-01-01
“鴨王”周富裕：從打工仔到數十億身家，這位農村小夥怎樣逆襲的？
沒有了哥哥和姐姐的幫忙，周富裕只能一個人包攬所有的工作，一邊做滷鴨一邊還到處跑香料市場，請教香料老闆不同香料的功效...
時間：2021-12-20
醬鴨、五香小肉……，在滷菜的香氣裡尋味古城蘇州
“夏令三絕”提前嚐鮮，一斤腿肉切成42塊“小肉”綠柳拂面的清明時節，當醬汁肉還在賣力地“展示”春味的時候，五香小肉、糟鵝等新一波時令滷菜已趕早上市，激發起市民的消費潛力，吸引著吃客們前來嚐鮮...
時間：2021-12-19
秋季養生要多吃鴨肉，潤燥養顏，這樣做醬鴨比買的還要好吃
時間：2021-12-16
想吃醬鴨別去外面買，教你簡單的做法，廚房小白也能輕鬆搞定
時間：2021-12-15
自制蜜汁鴨胗，味道鮮美，Q彈有嚼勁，怎麼吃都不膩
最近做的蜜汁醬鴨胗在味道上同樣驚豔，吃起來鮮香味美，放入口中又很有嚼勁，怎麼吃都不會膩，而且也很下飯...
時間：2021-11-15
陸稿薦的涅槃
攝影：龐藝影2陸稿薦醬鴨店位於嘉興麗橋北端第一家，中基路、北京路、壇弄在此交匯，市口好，風水佳，經營的品種很豐富，有醬鴨、野雞、滷肉及雞頭、豬頭肉等等...
時間：2021-10-31
金菜銀菜都比不上的 大頭菜到底有何魅力？
言老頭面館一鍋只煮一碗麵，一次只炒一澆頭 到了中午1點就閉店休息了與糊司令小籠包、綺園大餅、梅花糕這些海鹽老底子的美食不同，言老頭面館是這兩年才新開起來的，但人氣飆升得很快...
時間：2021-10-07
禾城陸稿薦｜江南一品醬鴨香
圖片來自網路2陸稿薦的醬鴨按烹飪的技法來看，應稱為“滷鴨”...
時間：2021-10-20
大廚教你掛花醬鴨的做法，上桌就搶光
時間：2021-10-10
還在擔心鴨肉做不好？試試這道紫蘇醬鴨腿吧！
玫瑰紫蘇醬鴨腿紫蘇醬鴨腿食/材鴨腿食/材姜食/材蒜原料: 香蔥2只3片 3瓣生抽3段老抽片糖調料: 玫瑰露酒60ml 紫蘇葉20ml 35克60ml 4片鴨腿放入涼水中，煮出沫子後，撈出...
時間：2021-10-10
杭州美食攻略：到杭州旅遊，這3種美食不能辜負，你都吃過嗎？
時間：2021-10-07
杭州醬鴨，你的柔情吃貨最懂！
真正的老杭州醬鴨，需要經過整整六道工序：宰殺洗淨、通風晾乾、抹鹽醃製、熬製醬油、入缸醬制、自然晾曬、入庫包裝...
時間：2021-02-05
這幾道治療脂肪肝的菜分享給你——彩粒盅盞、香菇冬筍燉醬鴨
時間：2021-09-28