愛伊米

標簽:白菜

美食

同樣是白菜,“黃葉”和“綠葉”區別這麼大,看懂後再買才不吃虧

步驟1、綠葉白菜撕掉,白菜的老皮,然後從中間切一刀,白菜葉可以留著做熗拌白菜心吃,然後把白菜幫片成薄片,這樣更加入味好吃啊,步驟2、鍋留底油,把白菜幫下鍋煸炒一分鐘倒出來,這樣白菜幫會更入味更好吃,接著鍋底少來點油,蔥薑蒜幹辣椒下鍋炒香之後...

時間:2022-09-13

娛樂

奶奶教我醃酸菜,原來這一步錯了,難怪酸菜長毛還發臭!

酸菜是極其開胃的菜,並且以其獨特的口味收穫了一大批的愛好者,但是現在的食品問題實在是層出不窮,很多愛吃酸菜的朋友也不敢在外面購買酸菜了,畢竟不知道別人是真的酸菜還是用化學試劑僅僅浸泡一夜就能做出來的酸菜,那麼我們這些愛吃酸菜的朋友最好的辦法...

時間:2022-08-22

汽車

川菜也能擬人?魚香肉絲氣質優雅,麻婆豆腐火爆又可愛

川菜也能擬人?魚香肉絲氣質優雅,麻婆豆腐火爆又可愛

經常在網路上看到各種菜系之爭,我個人倒是對此沒啥太多感覺,好吃就行唄,不過我本身是重慶人,這邊的菜系要算起來的話算川菜的下河幫菜(川菜有3大主流派系,上河幫下河幫小河幫),平時自己吃的也是川菜居多,自己家裡家常菜也經常有麻婆豆腐回鍋肉啥的...

時間:2021-10-13

娛樂

做白菜餃子,白菜不要直接調餡,教您一招,餃子鮮嫩多汁不出水

做白菜餡餃子,記得白菜切好後不要直接調餡,不然白菜加了調味料後特別容易出水,出水一多餃子就不好包了,口感也很差,最好的做法是先將白菜葉和白菜幫分開處理,白菜葉水分少只要把表面水分控淨就好了,白菜幫子水分多需要擠出一些水分,為了保證口感鮮嫩,...

時間:2022-06-22

美食

薺菜餡水餃,只放薺菜肯定不夠,配上“它”,更香更多汁

很多人在調餃子餡的時候,只會往裡面加入薺菜,因為薺菜的含水量比較少,如果直接攪拌的話,會吸收餃子中其他食材的水分,導致餃子吃起來口感極差,所以想要薺菜水餃製作出來好吃,應該往裡面加上白菜幫,很多人都會詫異,為什麼要加入它,接下來就與大家好好...

時間:2022-06-08

娛樂

調白菜餃子餡,白菜千萬不要放鹽,教你正確的方法,鮮嫩多汁真香

豬肉白菜餡水餃的做法今年的蔬菜真的太貴了,也就是白菜還便宜一些,但是比以往也貴,白菜餡包餃子注意以下幾點,這樣做出的白菜鮮嫩多汁,太香了做法步驟第一步先和麵要想餃子好吃,不僅餡料調好,和麵醒面也很重要,一斤麵粉放入250克的溫水和麵,和好以...

時間:2022-05-29

娛樂

他和齊白石PK畫白菜,被冷軍稱為“天下第一白菜”

齊白石作為當代繪畫大師,畫蝦是一流,畫白菜也是赫赫有名,但在現代著名畫家冷軍眼裡,“天下第一白菜”的名號卻是現代超寫實畫家忻東旺,在畫壇一直有著不成文的習慣,就是排名,比如“天下第一行書”王羲之,因此很多人都質疑,那齊白石與忻東旺PK,齊白...

時間:2022-02-08