愛伊米

標簽：待用

美食

苦瓜別再炒著吃了！搭配花生和木耳，簡單一拌，清涼下火還不苦

——涼拌苦瓜——【食材】苦瓜一根，洋蔥半個，幹木耳少量，香菜2棵，油炸花生米一把，大蒜3瓣，幹辣椒一小把，生抽3湯匙，香醋2湯匙，白糖少許，食鹽，香油，食用油【步驟】第一步：苦瓜一根清洗乾淨後從中間一剖為二，而後用勺子將苦瓜中間的白瓤給刮除...

時間：2022-05-26標籤：苦瓜 湯匙 待用 君子 苦味 

美食

涼拌紫甘藍時，直接焯水就錯了！很多人做錯，難怪口感不脆營養

——生拌紫甘藍——【食材】紫甘藍半顆，香菜，洋蔥半個，幹辣椒一把，大蒜3瓣，生抽3湯匙，香醋2湯匙，白糖少許，香油一湯匙，食鹽，食用油【步驟】—①—紫甘藍對半切開，只取一半，將尾部的硬心切掉不用，而後將其切成細絲，再放入盆中用涼開水淘洗一遍...

時間：2022-05-27標籤：甘藍 湯匙 待用 醃製 食材 

美食

千張怎樣炒嫩滑又爽口？記著加點“它”，口感不柴，嫩滑又有食慾

一道簡單下飯菜，素炒千張的做法——口感滑軟的秘訣就在下文【食材準備】：千張2張，胡蘿蔔半根，青椒2個，幹木耳適量，雞蛋兩個【輔料準備】：蒜末，小米椒，食用鹼2克【調料準備】：生抽2勺，老抽2勺，蠔油2勺，白糖1勺，食鹽適量，水澱粉——【開始...

時間：2022-03-25標籤：千張 口感 老抽 蠔油 待用 

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豆腐和此絕配，燜一燜鮮香嫩滑，做一鍋連湯汁都不剩，便宜又營養

豆腐和此絕配，燜一燜鮮香嫩滑，做一鍋連湯汁都不剩，便宜又營養

魚腩豆腐煲的做法也很簡單，這裡選用的是魚腩的部位，魚翅少肉質肥而不膩，先把魚腩醃製入味，然後裹上面粉（澱粉）下鍋煎至兩面金黃，豆腐也需要先煎一下，砂鍋里加入香料炒香，然後加入豆腐和魚塊，倒入料汁一起下鍋燜一燜，湯汁濃稠熟透調味即可上桌享用啦...

時間：2021-04-10標籤：豆腐 魚腩 香嫩 待用 少許 

美食

大叔自制的乾貝醬，海鮮味十足，鮮香味美，炒菜和拌麵都很好！

5、最後炒雞絲，將雞絲炒透色變瀝去油，入解開的醬，放糖提鮮，入紅辣椒，將所有食材入鍋一起熬製，將水份炒至無，只見油，放雞精增味就可以上桌啦~海鮮味十足，鮮香味美，拌麵炒菜，就饅頭都一級棒的XO醬，喜歡的話，自己在家可以試試~大叔小提示1、原...

時間：2022-02-24標籤：XO 乾貝 待用 大叔 辣椒 

美食

雞蛋最好吃的5種做法，步驟簡單，鮮香美味，學會了做給家人吃

導語：推薦5種最好吃的雞蛋做法，美味可口，家人愛吃，分享詳細步驟雞蛋是特別受歡迎的食材，家家都會儲備一些，好吃好做營養高，大多數人都會每天吃個水煮蛋，或者煎個荷包蛋，這麼做簡單省事，不過吃得次數多了會煩，其實雞蛋的做法多種多樣，我們可以變換...

時間：2022-02-21標籤：雞蛋 倒入 少許 蛋液 待用 

美食

新春宴客，這道炒菜學起來，大人孩子都愛吃，解饞下飯，總吃不膩

【香辣魷魚須】所需食材：魷魚須300克、洋蔥半個、青辣椒1根、紅辣椒1根、大蒜3瓣、生薑少許、香蔥3根、生抽2勺、黑胡椒粉適量、紅油辣椒醬2勺、椒鹽適量、熟的白芝麻少許1、我們將魷魚須洗乾淨後，放在碗內，加入2勺生抽、適量的黑胡椒粉、2勺紅...

時間：2022-01-16標籤：魷魚 翻炒 香辣 香蔥 待用 

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