愛伊米

標簽:腥味

美食

藕燉排骨時,不要直接下鍋燉,多加這一步,出鍋的排骨又鮮無腥味

那就是把排骨放在熱水裡煮一煮,把排骨的腥味去掉,這樣出鍋的排骨沒有腥味,很多人喜歡吃藕燉排骨,但是又不知道藕燉排骨時沒有腥味的解決辦法是什麼,那就是在煮排骨的時候把排骨煮一遍,這樣排骨就沒有腥味了,這個簡單的小方法,您學到了嗎...

時間:2022-12-12

美食

五花肉焯水時,萬萬不可直接下鍋,記住這三點,肉質鮮嫩無腥味!

還有注意的就是,五花肉浸泡之後焯水時,不要整個一大塊進行焯水,可以把它切成兩到三小塊進行焯水,這樣可以更好的幫助去除血水的排除,而且一整塊肉進行焯水的話,時間上也會延長,這樣就很容易把五花肉煮老,然後冷水下鍋煮,一定要與冷水一同入鍋,不要熱...

時間:2022-12-07

美食

煮蝦時,只加生薑和鹽可不行,多加“2味”,蝦肉不腥不柴味道鮮

煮蝦時,只加生薑和鹽可不行,多加“2味”,蝦肉不腥不柴味道鮮水煮蝦味道鮮美,口感滑嫩,受到很多家庭的喜愛,家長們都喜歡煮一些鮮蝦給小孩吃,蝦的營養價值很高,鋅和鈣元素的含量都比較豐富,還含有優質的蛋白質,小孩子吃了可以強壯骨骼,促進發育...

時間:2022-12-05

美食

燉羊湯,千萬不要直接下鍋燉,多做一步,羊湯鮮美好喝,沒有腥味

我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支援,大家的支援就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食導語:燉羊湯,千萬不要直接下鍋燉,多做一步,羊湯鮮美好喝,沒有腥味秋冬季,天氣變冷,氣...

時間:2022-10-26

美食

燉排骨湯,切忌直接下鍋焯水,掌握2個訣竅,鮮香味美,不柴不腥

燉排骨湯,切忌直接下鍋焯水,掌握2個訣竅,鮮香味美,不柴不腥排骨,是很多人拿來解饞的美食,補充營養也是一絕,平時我們家一週就得吃上2—3次的排骨,不僅可以拿來燉,出鍋醬香濃郁超級美味,還可以拿來煲湯,鮮美的排骨湯,喝上一口實在過癮...

時間:2022-06-06

美食

砂鍋焗蝦時,蝦肉需要醃製嗎?一步錯步步錯,難怪蝦腥味重不Q彈

做砂鍋焗蝦時,大蝦是需要醃製的,如果你不醃製的話,只放在砂鍋里加熱,就和用熱水泡的大蝦是一個味道的,想要吃到鮮香味美,口感Q彈有嚼勁的大蝦,就得先放上調料醃製一下,放調料的時候,不要放很多,放上料酒去腥味,放上蠔油、胡椒粉、食鹽增加香味,不...

時間:2022-04-04