愛伊米

標簽:骨頭

美食

同行對不住了,羊湯店不幹了,價值上萬元單縣羊湯配方公開了

5,骨頭最少可以用兩次,兩次後 也不是用完就扔了,看看骨頭是否發酥發輕,否則就是還有骨髓,可以繼續使用,扔掉沒骨髓的骨頭,再適當新增新骨頭,迴圈使用降低成本頭天的湯儘量還是按量來熬,最好不要剩湯, 否則就算湯味道還可以,過夜湯顏色肯定要發烏...

時間:2022-12-04

美食

家人很愛這碗湯,次次一滴不剩,雖然貴了點,但鮮美又能增強體質

這季節溫度變化太大,確實多煲一些增強體質的湯水,這次用來煲湯的姬松茸、蟲草花、牛肝菌、竹蓀等等,這些食材挺貴的,我還買了一根山藥和1斤多的豬骨頭搭配,煲一鍋湯要50元以上,但這樣煲出來的湯水鮮美無比,還營養豐富,雖然貴了點,但家人愛喝,貴了...

時間:2022-04-05