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標簽:豬肝

美食

秋季貼秋膘,最該喝這湯,湯汁特鮮美,營養好消化,別不懂吃

秋季貼秋膘,最該喝這湯,湯汁特鮮美,營養好消化,別不懂吃

【菠菜口蘑豬肝湯的製作步驟】食材明細:挑選80克優質口蘑(或者用平菇或金針菇替代,都能夠用來煮湯,讓湯汁鮮美翻倍,營養也更出色),選購一小把嫩菠菜(菠菜屬於高鐵高鈣的綠色蔬菜,菠菜適合涼拌和素炒,秋冬季節用來煮湯,我家經常給孩子吃),選購1...

時間:2022-09-14

美食

豬肝別直接下鍋炒,多加這一步,出鍋鮮嫩不腥,營養又美味的

做出來的豬肝又粉又嫩,撈起瀝乾油放碗裡備用,再起鍋燒油,放入姜蒜煸炒,中火炒出它們的香味,然後倒入西紅柿煸炒,大火不停的炒啊炒,把西紅柿炒軟,炒軟後倒入少許清水,這樣才能出番茄醬汁,倒入少許鹽增加底味,把西紅柿煮好,然後倒入炸好的豬肝,然後...

時間:2022-07-12

美食

重慶老兩口開店,魚香肉絲麵必點,有人跑半座城來吃有人卻吃不下

除了魚香肉絲麵和豬肝炒飯外,店裡還有泡椒肉絲麵、泡椒豬肝麵、泡椒雞雜麵、番茄雞蛋麵、鮮抄手、炒麵、炒米線、青椒肉絲炒飯(蓋飯)、泡椒肉絲炒飯(蓋飯)等等,加起來一共有三十多種,這些菜品的價格在6-20元左右,味道口感都非常不錯,只是知名度沒...

時間:2022-07-11

美食

入伏前後,常給家人喝這湯,湯鮮味美,補足營養,越喝越健康

【枸杞葉豬肝湯的家常做法】選購一些食材:選購新鮮的枸杞子一小捆(枸杞葉是一種嫩綠的嫩尖,葉子富含幾種維生素,對於雙眼有保護的作用,我家喜歡搭配豬肝煮湯喝),選購優質豬肝200克左右(豬肝是高鐵高營養的食材,價格十分便宜,豬肝要選擇色澤紅潤的...

時間:2022-07-11

美食

豬肝粉腸羅漢肉湯,需要這一步,養肝明目還健脾,也不會有腥味

導語:豬肝粉腸羅漢肉湯,需要這一步,養肝明目還健脾,也不會有腥味大家都是知道的,無論一年四季如何變化,美食對於我們人類來說是必不可少的一部分,如今除了主食和甜品糕點之外,人們逐漸對於湯類也越來越喜歡,而湯類有的時候不比那些蔬菜水果的營養價值...

時間:2022-03-30

美食

涼拌豬肝,鮮爽可口,快手方便,但要適量食用,再好吃也不能多吃

【菜品名稱】:涼拌豬肝【所需食材】:豬肝一塊,洋蔥半個,小蔥兩個,鮮辣露,生抽醬油,小米辣,香油,花椒油,料酒,白糖,豆瓣醬,醋,鹽【烹飪步驟】:1、涼拌菜最重要的就是料汁,所以準備的調料要儘量齊全,配菜也是一樣,品類繁多的配菜小料和調味品...

時間:2022-03-25

美食

無論有錢沒錢,建議女人:這3種美食要常吃,臉色紅潤,特顯年輕

2:豬血:豬血中含有豐富的維生素C,蛋白質,鐵,磷,鈣,尼克酸等人體所需的營養成分,老話說得好,吃啥補啥,豬血真正是一個補血補鐵的冠軍,只不過是很多人做不好,一炒就老,而且血腥味很重,這也是遭到很多人嫌棄髒的原因,但是隻要有好的烹飪方法,保...

時間:2022-03-07

美食

農村土灶的鍋底灰,炒豬肝是一絕,如今稀罕少見,俗稱“百草霜”

導讀:農村土灶的鍋底灰,炒豬肝是一絕,如今稀罕少見,俗稱“百草霜”在過去的農村裡,沒有煤氣灶、沒有天然氣,那時候做飯都是用的土灶,土灶裡除了用柴火來燒火以外,還會用玉米杆、稻草、狗尾巴草等各種野草以及枯樹枝來燒火,它們不僅火力猛,而且燒出來...

時間:2022-03-06

美食

父親用40年的土方法滷豬肝,一個小技巧,豬肝鮮嫩不散,無腥味

滷豬肝滷豬肝時,直接下鍋滷是錯的,多做一步,豬肝鮮嫩好吃,無腥味,這就是我帶給大家的滷豬肝的做法,滷豬肝時千萬不要直接下鍋滷,一定要放在白酒水中浸泡一段時間再下鍋焯水最後再進行滷製,這樣滷出來的豬肝才會更鮮嫩並且沒有一點腥味,這是父親用40...

時間:2022-03-04