忙碌了一週，終於迎來了週末，今天繼續分享給大家幾道饞人的家常菜，色澤誘人味道超棒，保證大人小孩都愛吃。

西芹炒蘑菇

材料：蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、鹽、雞精油

做法：1、將蘑菇切片，西芹切成段，辣椒切片。2、起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。3、蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青，加入鹽、雞精調味就好了。

農家燉魚

材料：草魚、五花肉、土豆、青椒、蔥、豆腐、幹辣椒、蒜頭、姜、料酒、雞精、豆瓣醬、醬油、食鹽、白糖、

做法：1、草魚去腮鱗和內臟，清洗乾淨，打十字花刀，豆腐切厚片，蔥切段，薑切片，五花肉切片，土豆切厚片，青椒切段。2、鍋內加油燒熱，放入肉片、蔥、姜、蒜、幹辣椒炒香。放入草魚。3、加入豆瓣醬、醬油、食鹽、白糖、雞精和料酒，倒入清水燒開，放入豆腐、土豆、青尖椒。4、小火慢燒45分鐘。待湯汁黏稠，魚肉軟爛，出鍋加入香菜即可。

泡菜蝦仁

材料：鮮蝦、韓式辣白菜、鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉

做法1。蝦去頭、去殼、去蝦線洗淨，瀝乾水分，加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉抓勻，放入冰箱裡冷藏半小時，下鍋前加入1勺食用油拌勻。2。韓式辣白菜改刀切成寸段。3。起鍋燒油，油溫3~4成熱，放入蝦仁，滑炒至變色後盛出備用。4。鍋中留底油，放泡菜煸炒3分鐘，加入蝦仁翻炒均勻即可。

快去試試吧！