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紅糖暖身八寶粥,香甜軟糯,幾步搞定,一次成功,學會不吃虧

紅糖暖身八寶粥,香甜軟糯,幾步搞定,一次成功,學會不吃虧

“粥”有著天下第一滋補物的美稱,我們的生活中也更是離不開粥這種食物,為了符合大眾口味,簡簡單單的粥也被做出了很多不同的花樣,例如黑豆粥、紅糖粥、蔬菜粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等等,不過即使粥的種類再多,做粥的食材也萬變不離其身

,粥的主要食材來自於五穀雜糧,而五穀雜糧中含有人體所需的各種各樣的營養元素,人的一日三餐更離不開五穀雜糧,五穀雜糧既能飽腹又能為人體提供源源不斷的動力,

所以我國也非常注重五穀雜糧的研發,因此一直以來,我國依然都是著名的糧食大國。

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眾多稀奇百樣的粥中,我最喜愛的還是八寶粥,八寶粥還有一個名字叫臘八粥,是我國傳統節日中必備的食物。

八寶粥顧名思義含有多種營養食材,因此八寶粥除了暖心暖胃又好吃,更有健脾利胃、消脂減肥的功效,因此即使不年不節,大家也可以適當食用一些八寶粥給身體補充營養,百吃不厭,老少皆宜哦。

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不過雖然八寶粥好吃,可是一聽名字就決定烹飪起來肯定十分麻煩,其實並不然,八寶粥的做法極其簡單易學,並不需要多麼複雜的烹飪工藝,而且上班族可提前一晚將所有食材放進電飯煲中,設定好時間後,第二天一早就能享受美味了,超級省時方便。下面咱們就一起來看看八寶粥的具體做法吧,保證一學就會,吃起來香甜軟糯,給家人的愛心早餐就從這碗八寶粥開始吧!

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【菜品】:

紅糖八寶粥

【烹飪食材】:

血糯米

30克、

紅豆

20克、

赤小豆

20克、

黑米

30克、薏仁米15克、

糯米

30克、

蓮子

15克、

百合

15克、純正紅糖80克、

清水

適量。

【烹飪步驟】:

1、煮八寶粥準備的食材可以根據自己的喜好隨意搭配,不一定非要根據傳統的食材來,自己喜歡最重要,家裡有啥就放點啥。

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2、將百合提前洗淨泡發。百合可寧心安神,平時煮小甜湯或者熬粥都可以放上一點,對身體十分有好處。

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3、蓮子提前浸泡2小時,摘掉芯再煮味道好。

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4、將所有準備熬粥的五穀雜糧多淘洗幾次。(如果現做現吃需要將這些食材提前用水浸泡幾個小時,這樣熟的快,要是前一天晚上預約第二天早上吃就不用啦,直接放進電飯煲就行。)

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5、洗好的五穀雜糧、百合和蓮子都放進電飯煲中,在加入加適量的清水。(加入的水量要掌握好,加入清水後可將中指插水裡,接觸到米就不要動了,水量過大半個手掌即可。)

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6、按下預約鍵,根據自己時間調整即可。

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7、第二天一早就能開動啦,開鍋後趁熱加點紅糖進去,味道又香又甜,女孩子在特殊時期也可以做,簡單方便,感興趣的朋友抓緊安排上吧!

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【烹飪小貼士】:

1、現做現吃的粥要提前將米浸泡個5個小時左右。

2、五穀雜糧可隨心搭配。