作者:龍寶美食小廚房
導語:胖東來5大“小眾”光瓶酒,不加1滴香精,可惜很多人不懂喝
判斷一款酒好喝是包裝嗎?
答案當然是否定的,雖然現在人們的生活方式有了千變萬化,但是對於白酒的包裝還是沒有什麼太大的追求的。不少老酒友們都紛紛表示,論口感,還是光瓶酒最地道。
一直暢銷的黃蓋玻汾,紅星自然是不必再提,是眾人都知道的良心好酒,除此之外,胖東來還有5款“小眾”光瓶酒,堅決不加1滴香精,可惜很多人不懂喝。
1、寶豐懟酒
50度的清香型白酒,是胖東來跟寶豐酒聯合推出的一款純糧酒。雖然主打的是情懷,但是它的酒質也是非常不錯的,採用的“清蒸二次清”工藝進行釀酒,使用的是水泥窖池發酵。
釀出的酒體晶瑩透亮,有著清香型白酒的一貫風格,名字也非常的具有河南特色,“懟”在河南的意思,是來、喝的意思,在河南人的心裡是十分的親切的。
開瓶香味純正,層次非常豐富,入口綿甜爽淨,喝著非常的甘冽,下嚥順滑,喝完非常舒服。
2、宋河糧液
河南的酒友都知道,豫酒太多了。光說出名的,就前有寶豐,後有仰韶,宋河糧液在眾多豫酒中,還能屹立幾十年不衰落,這也是很牛的,當然,這離不開它的酒質。
在繼承傳統釀造技藝基礎上,宋河酒的釀酒人又將超過10多項的科研成果運用於酒的釀造中,這也成就了宋河糧液的不俗品位。
3、景芝白乾
估計絕大多數酒友都沒有聽說過這款酒,這是一款52度的少有的芝麻香型的白酒,因其包裝採用黃色的標籤,喜歡它的酒友稱其為“老黃皮”。
這款酒包裝雖然不咋地,價格也不高,但它可是實打實的純糧食酒,在當地銷量也非常的不錯,但是除了當地很少有人聽說。
酒香優雅、醇厚,有濃、清、醬三種白酒香型的特點,更有著“一品三味”的特點,是山東酒友的口糧酒。
4、敘府大麴
提到四川的酒企,大家首先想到的就是五糧液,但別忘了敘府,它可是宜賓第二大酒企,是有著四十年川酒歷史的老品牌。
它打破了不少酒友“低價無好酒”的刻板印象,復購率超過40%。還獲得了多個獎項,在1984年、1989年,敘府大麴獲得了不少的獎項,比如國家銀質獎。
開瓶噴香,窖香味十分濃郁,不愧是擁有多項獎勵加身的白酒,入口綿甜爽淨,中段有明顯的糧香味,果香味也十分不錯,尾段無雜味,喝完有愉悅感。
5、風雲醬父 封藏
來自貴州仁懷的53度的醬香型白酒,之所以起名“醬父”是因為是釀造人李長壽為了緬懷自己的師傅也是自己的父親,茅臺老廠長李興發。
原料甄選貴州優質小紅糧,取水赤水河。經過嚴格的12987工藝,多次的蒸煮,高溫發酵產出的基酒還會窖藏5年去除雜質,後為了提升口感還跟12年的老酒進行勾調。
這酒開瓶噴香,陳香風味非常濃郁,入口醬香醇厚,口感細膩,下嚥順滑不辛辣,尾段的焦糊香別有一番風味,回甘很快,回味悠長。