牛奶是我們日常生活中經常喝的，也是公認的營養飲品。但是你知道嗎？不同年齡段的人群、或者有不同營養需求的人群，在選擇與食用牛奶時也是不同的。
1.
青少年
處於生長髮育期的青少年，因為身體長得快，骨骼的生長需要大量的鈣來維持。中國營養學會指出，就兒童青少年而言，每天鈣的推薦攝入量為800~1300毫克。其中攝入量最高的應該是青春期（11-14歲），每天鈣推薦攝入量應達到1300毫克，因為這一時期青少年的發育特別迅速，除了骨骼的縱向生長以外，還需要沉積骨量。
此外，青少年骨骼更要填充大量的鈣和蛋白質，才能使骨骼更結實、更健康。國內外很多研究發現，喝牛奶可以增加青少年的骨密度、促進骨量的增長。
因此，青少年兒童每天牛奶的攝入量要在3杯（約500ml）左右，以保證其身體所需營養。
2.
運動人群
牛奶是非常適合運動人群的一種食品，作為液體補充劑，它比豆漿、糖水更適合運動後的人群，不僅熱量相對較低，還可以幫助恢復體力。所以，愛運動的人可以準備200~300g的牛奶，在運動後飲用。
3.
慢性病患者
喝奶對於高血壓、心臟病、糖尿病等慢性病也有很大的好處，比如對於高血壓患者，他們需要更多的鉀、鈣、鎂等礦物質，而奶製品不僅富含鈣，鉀含量也不低，適合於高血壓患者。另外有研究表明，奶製品攝入比較充足的時候，患中風的風險也會下降。因此，高血壓、腦血栓等人群，應該積極地攝入奶類，尤其是些含糖量較低的酸奶。
另外，部分成年人喝牛奶後會感覺肚子不舒服，這類人可以嘗試喝酸奶，也可以選擇喝羊奶。而對於一些乳糖不耐受的人群而言，可以考慮選擇酸奶，因為酸奶經過乳酸菌的發酵能更好地被消化吸收，也不容易出現身體不舒服和乳糖不耐受等情況。
