白血病是一類造血幹細胞惡性克隆性疾病。克隆性白血病細胞因為增殖失控、分化障礙、凋亡受阻等機制在骨髓和其他造血組織中大量增殖累積，並浸潤其他非造血組織和器官，同時抑制正常造血功能。臨床可見不同程度的貧血、出血、感染髮熱以及肝、脾、淋巴結腫大和骨骼疼痛。據報道，我國各地區白血病的發病率在各種腫瘤中佔第六位，傷害極大，所以及時治療是關鍵，其中，食療也有其輔助價值，所以今天我們就來介紹一下白血病的飲食宜忌。

白血病患者飲食指南：

1、常吃含鐵豐富的食物

絕大數患者都會出現貧血等症狀。所以，患者在治療過程中，一定要努力補鐵。因此，患者的飲食中，不可缺少含鐵豐富的食物，如：各種豆製品、新鮮的蔬果、動物的血和內臟等。

2、多吃含維生素豐富的食物

大部分的患者，都會出現不同程度的維生素的缺乏，所以，對於患者而言，一定要常吃含維生素豐富的食物。新鮮的西紅柿、芹菜、油菜、柑橘、楊梅、杏、紅棗、沙棘等蔬菜水果中，維生素C及鐵的含量較高。

3、應多吃新鮮蔬菜，以及豆類和菌藻類食物

蔬菜包括蓮花白、白菜、西紅柿、大青菜、蓮菜、茄子、冬瓜、黃瓜、山藥、百合、豆腐、芹菜等。改變單純以精白米、面做主食的習慣，調配一定比例的“粗糧”，如全麥麵粉、玉米粉等。白血病飲食中，增加堅果類食物，如核桃仁、蓮子、紅棗、葡萄乾、花生仁。飲料應每日服食嗜酸乳桿菌製備的酸奶，最好用低脂或無脂的酸奶。

4、常吃富含高蛋白的食物

受病理的影響，患者體內的蛋白質會大量的消耗，只有不斷的補充，才能夠正常的維持患者的正常機能。因此，患者在治療期間，一定要多吃含蛋白質豐富的食物，如：各種豆製品、乳類、瘦肉等。

治療白血病的食療方：

1、乳鴿枸杞湯

製作乳鴿枸杞湯的材料有 乳鴿1只，枸杞30g，食鹽少許。首先將乳鴿除去毛雜並清洗乾淨，和枸杞一起放入鍋中，再向鍋中倒入適量的清水，用文火燉熟之後再進行適量的調味即可服食。

2、無花果煮雞蛋

鮮無花果20g，雞蛋1個，米酒10mL，油鹽各少許。鮮無花果加水煎煮，去渣取汁。再把雞蛋放入無花果汁中煮熟。撈出去蛋殼後再放入繼續煮，最後加米酒、油、鹽調味即可食用。每日1劑，療程不限。

3、冬蟲夏草燉雄鴨

冬蟲夏草1g。雄鴨1只，姜、蔥適量，油、鹽少許。將雄鴨宰殺後去毛洗淨，去內臟。冬蟲夏草洗淨，放入鴨腹內，將鴨放入鍋內，加油、蔥、姜，再加水適量，隔水燉熟即可食用。每週2劑，連續3，5周。可滋補健身。益腎補虛。

白血病的飲食禁忌：

同時，由於白血病危害具體，飲食方面要求也極高，所以，白血病患者應該儘量避免食用以下幾種食物，以免造成嚴重後果：

1、禁抽菸喝酒。

2、禁不乾淨食物，所有吃的東西都儘量微波消毒。

3、過敏體質的，禁忌過敏原食物，比如海鮮、冬筍。

4、刺激性食物，辛辣的、比如辣椒、八蕉。

以上向大家講解了對於白血病的飲食該怎樣注意，相信大家對於白血病的飲食該怎樣注意都有所認識和了解了吧，希望可以給大家帶來幫助。護理人員應照顧好患者，讓患者早日擺脫白血病疾病折磨。