牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、鐵、鋅等多種微量元素，是人體鈣的最佳來源，其中，純牛奶對促進孩子的成長髮育很有幫助。張文宏教授也呼籲孩子多喝牛奶，可家長們真的給孩子喝對了嗎？

一、孩子喝了半年純牛奶，身體發育反而受阻？

靜靜平時很關注孩子的生長髮育，聽說喝牛奶對孩子好，為了讓兒子個頭長得快，她總是會去超市購買一些打折的純牛奶。於是孩子每天都牛奶，可半年下來沒竄幾釐米，靜靜坐不住了，帶著孩子去醫院檢查身體。

醫生看完體檢報告表示孩子這是缺鈣了，靜靜疑惑不已，她問醫生：“孩子每天都喝牛奶，怎麼會缺鈣？”

醫生習以為常地答道：“很多孩子都出現過這種情況，因為就算是純牛奶所含的鈣也可能不足，你回去看看多牛奶成分表裡的鈣含量。”最後，醫生提醒靜靜，並不是所有的純牛奶都合格，在給孩子挑選牛奶時一定要多加註意。

二、挑選純牛奶時，要注意以下3點

1、仔細觀看營養成分表

首先，看配料，純牛奶的配料有且只有“生牛乳三個字”，如果配料後面還有糖、奶油等等，說明不是真正的純牛奶，請家長謹慎選購；

其次，如果大家選擇購買國產純牛奶，那麼只需要看配方表，符合國家標準的奶： 每100毫升2。8克蛋白含量； 每毫升牛奶含200萬個菌落數。理論上來說，蛋白質含量越高越好，蛋白質含量營養價值也低，當配方表上100ml的蛋白質低於2。8g，即不符合國家標準的純牛奶，那就儘量不要購買。

2、選擇安全性高的包裝

市面上的純牛奶包裝包括利樂包裝、塑膠瓶、百利包裝以及塑膠透明包，其中最要注意的是塑膠透明包，這種包裝的牛奶比普通紙包或者塑膠包裝的牛奶有更高酸敗變質的風險。由於牛奶在陽光中華容易氧化，這種包裝不能避光，雖然不太可能變質，但容易影響口感。

3、儘量選擇巴氏純牛奶

相比常溫放置的超高溫純牛奶，需冷藏的巴氏純牛奶採取的是低溫消毒法，殺菌溫度低能更好儲存下牛奶的營養物質，其口感也更好。更重要的是，許多超高溫的純牛奶也被放置在冷櫃中銷售，辨別兩者的簡單方法就是看保質期，超過6個月的屬於超高溫奶。

三、孩子出現這3種情況，避免飲用純牛奶

1、孩子年齡還未滿一歲

世衛組織表明：建議媽媽堅持哺乳孩子到1歲。母乳是嬰幼兒發育的最佳選擇，當孩子滿一歲後，可以適當在輔食中新增牛奶，但不能完全取代母乳後配方奶。純牛奶雖然富含豐富的蛋白質和鈣質，但不利於嬰幼兒消化，兒科專家建議孩子到2歲後就可以隨意喝純奶了。

2、喝完出現過敏症狀

純牛奶中含有較多的乳糖，乳糖不耐受的孩子要選擇低乳糖的牛奶，這樣才能防止引起腹瀉。若孩子喝完牛奶會出現嘔吐、腹瀉，甚至便血等情況，則可能是出現過敏，那家長可以選擇其他乳製品代替純奶，或者選擇豆乳等。

3、處於生病期間

孩子在生病時，有些家長怕營養不夠，就讓孩子喝牛奶補充營養，以求增強孩子免疫力。殊不知，牛奶中豐富的蛋白質，對給生病期間的孩子增加負擔，此時孩子腸胃虛、食慾差，再喝牛奶只會加重消化道負擔，而且喝牛奶後也會影響藥物的效果，因此，在孩子生病期間，少量飲用或儘量不喝純牛奶。