日常生活中的食物，鈣含量最豐富的，你知道是什麼？也許大多數人都會認為是牛奶。但正確答案卻是芝麻醬，讓人意想不到的吧！

芝麻醬中富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。此外，芝麻醬的含鈣量比蔬菜和豆類都高許多。如果經常給寶寶吃，不僅可以改善寶寶厭食和偏食的情況，還可以緩解寶寶缺鐵性貧血，更為重要的，經常吃芝麻醬，還能促進寶寶骨骼發育，幫助寶寶長個子，還能促進寶寶大腦發育。下面為大家介紹簡單易學的黑芝麻醬的做法。

食材：芝麻200g，適量的芝麻油和水。

做法：

1、將黑芝麻去除雜質，洗乾淨後，瀝水。

2、放入鍋中，小火，慢慢翻炒，將芝麻炒到有噼啪聲，就可以關火了。

3、然後加入一些紅糖粉，均勻撒一些即可。切記不要炒太過，不然味道就會發苦。

4、將芝麻放涼後，就匯入料理機中研磨

5、然後加入攪拌杯中，倒入適量的芝麻油，進行攪拌，攪拌均勻即可。

6、成品的芝麻油是很粘稠的，吃的時候，可以用水或者油調和一下就行。

芝麻油加點白糖，就可以直接吃，很美味的。或者拌在麵包上，都可以。以上就是芝麻醬的做法。

只要寶媽們每天給孩子吃一勺，不僅補鈣，還能促進寶寶大腦發育和長個子喲！你會了麼？

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