冬天是個比較容易上火的季節，冬天的空氣會比以往的任何季節都乾燥，這個時候我們能做的就是最簡單的：多喝熱水。充分的補充我們身體內的水分，才不會感受到冬天的惡意。

冬天除了乾燥，還有個非常令人煩心的一件事情，那就是，冬天非常容易上火，這天氣一干燥，人上火也是肯定的，因此冬天還教會了我們要多吃蔬菜，尤其是敗火的蔬菜更是要多吃，這其中野菜可謂是敗火之王了！

野菜不是一種菜，而是生長在野外的可以食用的菜，它包含很多種，今天呢，花花就來給大家講一講其中的一種，這種野菜叫做麵條菜。不知道大家都吃沒吃過麵條菜，將這種野菜從野外挖回家，不管是用來包餃子包包子還是用來涼拌炒菜，都是非常可口的蔬菜。

有的家裡面經常吃野菜，可是卻說不出來我們為什麼要吃多吃野菜，野菜和我們家裡面經常吃的菜不一樣，它裡面含有了更多的維生素和元素，這些元素對我們的人體有益，還有著降火的功效呢。再加上對於麵條菜來說，它本身對冬天常見的咳嗽有著緩解作用，常常食用對身體也是棒棒噠。

價值這麼高的野菜，我們在家裡面也是可以種植的，並且像這種蔬菜的生長週期比較短，一冬天能吃好幾茬呢！麵條菜在陽臺養殖完全沒問題，這種野菜的抗寒能力很強，基本上全年都是可以養殖的。在陽臺上面準備好要種植的容器，裡面放上一點營養土就可以種植了！

麵條菜比較喜歡偏沙質的土壤，這種土壤的透氣性很高，非常利於排水，因此植物的透水效能也是很好的。麵條菜的種子埋進土壤裡面，大概一個月左右就可以上桌吃了，大家在收割的時候記住不要將植物的根部都收割完，留下一部分的根接著讓植物生長，等到下個月又能吃新鮮的 麵條菜了。

野菜對於我們人體來說好處非常多，平時我們吃多了精米細糧，日常也可以多吃一點粗糧和野菜，粗糧中含有更多的纖維素，可以幫助我們促進腸道蠕動哦。

冬天不光能在陽臺上種植麵條菜，像是韭菜，蒜苗，空心菜小油菜等等，這種蔬菜都是可以種植的哦，並且蔬菜的生長週期比較快，整個冬天的蔬菜都不用愁了！