文/玉濁清

中國“最難吃”的6大蔬菜，苦瓜上榜，全吃過的可以稱為“大神”

要說到我們中國的飲食文化，那可是讓我們國人所驕傲的，並且中國的烹飪方式也多種多樣，就算是同一種食物也可以做出不同的口味和特色。也正因為中國地大物博，且人們分佈的並不均勻，還有南北之稱，所到之處都有獨特的小吃，也吸引著不少外國人前來品嚐，甚至有很多中國的美食走出了國門，也深受外國人的喜愛。

不過正所謂蘿蔔青菜各有所愛，每個人所喜愛吃的東西都不一樣，因此也被人們評出中國最難吃的七大蔬菜，如果全吃過的話，可能就要稱之為大神了。

第一種是魚腥草，相信這種蔬菜大家已經耳聞能詳了，並且它的難吃程度已經出了名，不過當地人卻非常喜歡吃這種蔬菜，特別是雲貴川地帶人們吃的數量也比較多，甚至有人已經習慣了它的味道，更愛上了它的味道。但是對於大多數人而言，一開始接觸這種蔬菜的時候，根本就接受不了它的味道，並且覺得這種蔬菜有一種土味，甚至還有一種如其名的魚腥味。

第二種是苦瓜，這種蔬菜也是我們日常生活中所經常出現的，並且它的苦味不是一般人能夠承受的，但是它卻富含著多種對人體有益的微量元素，特別是在夏天的時候多吃一點涼拌苦瓜，還是對身體有好處的。

第三種是茼蒿，相信這種蔬菜，不管是吃火鍋還是自家買菜的時候，都有看過這種蔬菜，在市場上也是比較常見的蔬菜之一，甚至還有人覺得這種蔬菜和菊花的葉子很像，不過它的味道讓很多人都難以接受，跟普通的蔬菜相比這種蔬菜的味道，更加奇怪一些。第四種是韭菜，對於這種蔬菜，相信很多男士都比較喜歡吃，但是它的味道讓很多人難以接受，甚至有人覺得吃了這種蔬菜以後，千萬不要張口再跟別人說話了，否則會燻到別人。

第五種是香菜，這是一種配菜，在一些涼拌菜裡會出現一般只是用作提味用，當然在一些湯羹裡也會有香菜的身影，不過這種蔬菜不是所有人都喜歡的，甚至有人都接受不了它的味道，更不用說去品嚐它了。

第六種是洋蔥，不得不說這種蔬菜的味道和刺激性不是一般人能夠接受的，但是小編還獨愛這種口味，甚至覺得還挺好吃的，就連生吃味道都比較好。不過大多數人還是難以接受，特別是吃完以後張口說話，總有一種難聞的味道，因此它也被列為最難吃的蔬菜當中。

這幾種蔬菜你吃過幾種呢？