無錫人對面條是情有獨鍾的，從數不清楚地澆頭到鮮香味美的湯底，最近這一段時間，無錫市湧出了許許多多的新式麵館，他們無論從裝修還是口味，都和傳統的麵館有著大不一樣，時尚範兒，年輕派，吸引著各個年齡層的食客們。

隨著社會經濟的飛速發展，人們的生活條件就有了很大的一個提高，哪怕是一碗普普通通的麵條，也開始有了更高的追求，我們今天就去打卡一家新開的新派麵館，店名叫新錫城麵館。

他家門臉並不顯眼，感覺不到是家麵館，但是走進店內感覺非常的好，裝修是一種既復古又有著小清新的味道，乾淨衛生，有種江南韻味，店內整齊擺放有十來張桌子，桌面上餐具的顏色是墨綠色的，非常的顯檔次，店鋪裡花草佈置也很到位，給人一種放鬆的感覺。

我們點了個佛跳牆，一份小黃魚，一份雪菜，一碗麵條，還有個豬爪圓盅，一共是花了99塊錢，圓盅是18塊錢，佛跳牆48塊錢，佛跳牆是老闆極力的推薦下才嘗試的。

乾燒小黃魚，絕對是江蘇的家常菜，也是我喜歡的海魚之一，小黃魚做的肉質鮮美，入味三分，肉質是蒜瓣肉狀，清爽不油膩，特別是刺非常的少，非常適合抿口小酒。

佛跳牆是福建的一道特色名菜，屬於閩菜系，他家的佛跳牆雖然說是簡易版本，但用料還是十足的，海參，魚翅，小鮑魚，菌菇，蹄筋，湯汁燉的濃稠鮮美，料也燉得很軟爛，軟嫩柔潤，入口即化，確實可以給好評，甚至比一些老店做得還要好，出乎我的意料。

不管你是什麼新開店，老門店，還是什麼特色店，口味價格，這才是決定我們老百姓的最根本的一個選擇，畢竟無錫人民對最簡單的一碗麵條也是有要求的。