蘿蔔是我們生活中常見的一種果蔬。紅蘿蔔、白蘿蔔包括水蘿蔔，都是我們能夠在日常生活中品嚐到的美味。當你從遠方歸家的時候，母親總是會熬一鍋骨湯來犒勞你，尤其是在這個寒冷的冬季。裡面再配上蘿蔔，味道簡直鮮美無比。蘿蔔是一種兩年生草本植物。很多年以前，在歐洲大陸上人們就意識到了這種作物所具有的特殊營養，其富含的維生素A對於人們是大有益處的，所以人們也開始不餘遺力的去栽培這種作物。所以，今天筆者在這裡要推廣一下關於蘿蔔的種植技術。

首先，筆者要先談談關於蘿蔔種植的溫度問題。蘿蔔是一種半耐寒性蔬菜，最適合蘿蔔發芽的溫度是在20度到25度之間，在這樣的環境下有利於快速促使蘿蔔苗發芽。

移土栽培以後，蘿蔔苗最適宜的溫度是在19度左右。所以如果在一些比較寒冷的地方要栽種蘿蔔的話，最好還是搭建大棚。此外，蘿蔔對土壤的要求也是比較高的。因為它的果實是在地下，所以必須要保證土層足夠鬆軟，這樣才能夠讓其根莖迅速發育，致使它有充足的空間和營養來輸送給果實。

栽種蘿蔔苗的時候，一定要拌上適量的草木灰，這樣有利於殺死田地裡面的有害細菌，從而達到淨化土地的作用。當然，適當的時候我們還是要施一些基肥，不僅要殺死有害細菌，我們也得給土地增加肥力，就像給人吃飯一樣，餵飽才能成長的快。

蘿蔔在出苗以後，為了防止乾旱，所以我們要注意給它進行適當的灌溉。具體怎麼做呢？首先我們應該選擇好灌溉時間，晚上和晚上的時間是最好，這時候溫度低，蒸發比較慢，水都可以比較均勻的寖潤到土地裡。一般來說，澆水最好是噴灑式，而且不能太多，百分之七十最佳。另外，如果趕上了強降雨天氣，我們要注意做好田地裡面的排水工作，避免因為雨水浸泡而對農作物造成影響。蘿蔔在播種後一百個小時以後差不多就可以收穫了，也就是在每年的六月份左右，這個時候農人們一般都會選擇攜家帶口，到田地裡面上演一場＂拔蘿蔔＂大戰，那場景絕對刺激啊！