愛伊米

長得像秤砣,過去農村娃當玩具,但做涼粉是一絕,如今6元一碗

在農村有各種各樣的野果可以免費食用,而且這些野果子吃起來純天然無汙染,是大自然帶給人們最好的饋贈了。有一些野果吃起來味道非常的甜美,還有一些野果吃起來酸甜可口,而有的野果吃起來的味道就像吃蜜一樣甜。

雖然現在我們生活水平提高了,再也不用為吃飯發愁了,但這要是放在以前農村生活條件特別差的時候,這些野果可是很多人的救命糧。而且每年到了春天的時候,就有很多人專門去找野果吃,一個是為了吃個新鮮,另一個就是為了回憶兒時的味道。今天要為大家介紹的這種野果長得像秤砣,過去農村娃當玩具,但做涼粉是一絕,如今6元一碗。

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這種野果就是薜荔果,這是它的學名,也許聽過這個名字的人並不是很多,但是它還有很多俗名,比如涼粉果、冰粉子、鬼饅頭等等。這種植物的個子並不是太高,而且最有特點的就是它的葉片和果實,我們先來說一說它的葉片,它的葉片有兩種形狀,一種是卵狀的,而是另外一種是心形的,是不是感覺很奇特?

這些葉片表面特別的光滑,顏色也看上去也特別的綠,上面的輪廓特別的清晰,而且這些輪廓會組成一個蜂窩狀,看上去生命力極強,但是背面卻有橘黃色的絨毛,摸上去有一些扎手。而且每年到了5~8月份的時候,這種植物就會結出很多類似於大秤砣的果實,而且上面有的還布有柔毛。

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這種植物對環境的適應能力比較強,能夠忍受較高的溫度,但是卻不耐寒,所以這種植物主要生長在南方地區,北方並不多見。而且這種植物無論是在山地、丘陵或者是平原地帶都能夠成長,對土壤沒有過多的要求。

如果在溫暖溼潤的環境當中,這種植物生長的速度最快,果實也會變得更加鮮嫩多汁,美味健康。除了廣泛的分佈於我國南方以外,在日本和印度等其他的國家也有分佈。

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薜荔果的外形長得像大秤砣,由於它的果實外形奇特,在過去的時候,許多農村娃還拿它當玩具來玩,一些農村娃會把它們做成類似陀螺或者不倒翁的玩具,還是相當有意思的。

不過薜荔果的作用可不止玩具這麼簡單,在農村裡更受人們歡迎的是用它做成的涼粉,薜荔果做涼粉那可是一絕,不僅營養價值高,吃起來的味道也特別的棒,還有清熱解暑的作用。

在以前的時候,每年一到5月6月之後,生活在農村裡的朋友,就會去山裡摘一些薜荔果回來,把它們掰開後,把它裡面的果肉浸泡在水中,透過一系列步驟,最後製成涼粉。可以說這薜荔果製成的涼粉,在過去的時候可是被不少農村朋友稱作“解暑神器”呢。

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如今隨著生活水平的提高,人們也不用靠它來解暑了,但是薜荔果依然是不少人喜愛的一種野果,依然還是有不少人喜歡用它來做涼粉,前2天筆者就在鎮上看到有老農在賣薜荔果製成的涼粉,還要6元一碗呢。

讀者朋友們,您見過薜荔果這種野果嗎?品嚐過用這種野果做的涼粉嗎?歡迎您在文章下方留言哦說說你的看法哦。