胡蜂分佈全世界。令人見而生畏。長約16毫米，觸角、翅和跗節橘黃色；身體烏黑髮亮，有黃條紋和成對的斑點。螫人很疼，但毒性不如常見的大胡蜂（大胡蜂屬〔Vespa〕）和小胡蜂（小胡蜂屬〔Vespula〕）。
蜂窩是紙作的，由蜂王收集的木漿製成。通常較大型的蜂窩單層蜂室可有多達2000多個幼蟲室，用多個短柄連線在牢固的懸垂物上或上層蜂室形成圓球狀。
北美一男子戶外探險，不經意遇到一個野生的蜂蛹，我們都知道蜂蛹養分豐厚，滋味香酥嫩脆，是純天然美食。
但是，蜂蛹一般是藏在蜂巢裡的，怎樣會有這樣的？露在外面？男子好奇之下，就靠進了過去，要仔細檢視，結果，不看不知道，一看嚇一跳，真是被嚇得出了一身的冷汗，後怕不已，慶幸自己幸好沒伸手。
沒想到這些看似蜂蛹的其實是美洲胡蜂，腹部肥壯看似是蜂蛹，其實是偽裝，既是為了恫嚇也是為了誘敵。
中美洲胡蜂，散佈於中美至南美洲，墨西哥南部以及加勒比國內島嶼也有散佈。身長大概5釐米。它們在夜間集體活動，以肉食性為主，但在繁衍季節會食用花粉花蜜。
小編點評：有密集症患者看了要頭暈
美洲胡蜂之所以腹部肥壯，是因為那是用於貯藏養分供蜂王和新孵化的幼蜂食用，它們經常休息於熱帶密林中，不要無故惹它們！
胡蜂脾氣暴躁，攻擊性非常強，任何從它面前經過的昆蟲它都會主動上前攻擊，所以在野外遇到他們最好不要去惹他們，以免受傷。
胡蜂脾氣暴虐，侵略性十分強，任何從它面前透過的昆蟲它都會自動上前針對，所以在戶外遇到他們最好不要去惹他們，避免受傷。
美洲胡蜂具有可怕的螫刺，要是將它們看做蜂蛹去採摘，這肯定是會凶多吉少！
美洲胡蜂屬於完全變態的動物，一生經歷四個階段：卵、幼蟲、蛹、成蟲，每個階段的身體外觀都不同。由卵孵化後的幼蟲尾部仍附著於巢穴底，即使窩巢是倒吊的也不至於摔落，並且由工蜂負責餵食，待發育成熟時身軀由晶瑩剔透逐漸轉為明黃色，接著在穴口封上一層薄繭並化成蛹，等到羽化為成蟲後就破繭而出，從卵到羽化只需要二到三星期的時間。幼蟲階段是以其他小蟲為食，尤其是毛毛蟲。
胡蜂屬於完全變態的動物，一生經歷四個階段：卵、幼蟲、蛹、成蟲。
我國閩南山區黑盾胡蜂一年可發生5一6代，閩東地區的墨胸胡蜂一年4一5 代。由於種類不同或地區氣候條件的差異，就是同一種類也由於越冬蜂王營巢產卵的始期差別較大，均可直接影響世代數的差異。
生活習性
1。 群體組成：·每群均由蜂王、工蜂和雄蜂組成，墨胸胡蜂三型蜂的發生
胡蜂（3張）
及其作用：
蜂王： 越冬後的蜂王經過一段時間活動和補充營養後，各自尋找相對向陽避風的場所營巢，邊築巢邊產下第一代卵，還擔負禦敵捕獵食物，飼育第一代幼蟲和羽化不久的蜂等內外勤一切工作，它是這時巢內唯一的成年蜂。從第二代羽化後的雌蜂中少數個體與雄蜂交尾成功成為當年正常產卵的首批新王，接著越冬蜂王被交替了。
雄蜂： 墨胸胡蜂第三代就出現雄蜂10多隻，它是第二代雌蜂中未經交尾授精的個體產卵繁育而來的，它們可與同巢或異巢的少數雌蜂交尾，亦可與同代或母一代雌蜂交尾，交尾後不久陸續死亡，而最後一代雄蜂數量多佔總蜂數1/6~15/。可見，墨胸胡蜂一年中雄蜂至少發生2代以上。
工蜂 ：專司擴大蜂巢的建築、飼餵、清巢、保溫、捕獵食物、採集、禦敵和 護巢等內外勤活動。這些工蜂性情暴烈兇狠，鰲針明顯，排毒量大，有攻擊力，第一代的成蜂全為擔任內外勤工作的工蜂。第二代雌蜂中除少數交尾成功成新蜂王和個別個體未經交尾產雄性卵的雌蜂外，餘下大部分是工蜂。
2。群勢：因種類不同有很大差異，最後一代的墨胸胡蜂三型蜂總蜂數有的可達4000只以上，其成蜂數約為同期基胡蜂29 倍左右。而同一種類群勢最大多出現在越冬代的前一代。
胡蜂（2張）
3。營巢：黑盾胡蜂或墨胸胡蜂順利越冬的受精雌蜂，最早3 月中旬開始活動，4 月上旬單獨覓尋屋簷下或避風向陽的小灌木叢中第一次築巢並開始產下第一代卵，這時蜂巢單脾懸掛，巢房口向下，巢房數僅20 ~ 30個。整個巢脾邊緣開始有巢殼，但仍自然可見巢內蜂王逐房飼餵幼蟲的情況。第二代出現第二片巢脾（有的還築成第3 片巢脾），總巢房數10 一150 個，這時巢脾已被巢殼所包裹，蜂巢呈球狀，僅留直徑約2 釐米的巢口出入，因此，巢內生物學習性觀察困難。胡蜂一般都選在冬暖夏涼、溫溼度適宜的場所營巢，它們在隱蔽的大樹洞內營巢，洞內能保持適宜的溫溼度，又有利於禦敵、護巢。但不同種類選擇營巢場所頗有差異。
4。出勤：夏、秋兩季胡蜂每天出勤通常都有明顯的兩個高峰，夏季5時30 分和16 時30 分前後，而秋季均推遲1 小時左右。
5。食性：透過越冬代（12 月中旬） 觀察胡蜂採回的東西，可以辨認的多為昆蟲類，它是雜食性的，但山區的蜜蜂為主要的捕食物件，特別在食物短缺季節，更集中捕殺蜜蜂。
6。越冬：閩東、閩南黑盾胡蜂、墨胸胡蜂和基胡蜂越冬代交尾成功授精的工蜂均於1 月中旬至2 月初分批逐漸棄巢遷飛到暖和、氣溫較穩定又幹燥避風的山村屋簷下、牆洞裂縫、腐蛀的樹洞孔隙、蜜蜂土蜂箱蓋下和墓洞裂縫等處，通常集結越冬，越冬期50~70天
