有菜農問，“種植春茬辣椒，怎樣對株苗進行打杈？”

打杈作為人為調控作物生長的措施，對於改善辣椒株間通風透光、抑制株苗徒長、降低養分不必要消耗等作用明顯，是包括辣椒在內的眾多果蔬高產栽培不可或缺的管理措施。

眾所周知，辣椒不同部位的分枝，其結果能力有所不同，一般第1-3層分枝的結果能力較強，越往上其結果能力逐漸減弱。為了保障有限的養分集中供應至結果能力強的分枝上，提高整株的結果率，需要進行整枝打杈管理，及時將不需要保留的弱枝疏掉，既能減少不必要的養分消耗，還能改善株間的通風透光效果，有助於辣椒增產，同時對果實著色轉色作用明顯，提高辣椒品質。

以春茬辣椒栽培為例，怎樣科學合理打杈，有助於辣椒高產增收？

關於這方面的技術，我在前面的文章裡有詳細介紹過，感興趣的菜農朋友可以去主頁找找。在這裡就不在贅述了，只是為大家總結幾點技術乾貨，也是多數菜農們實踐過程中容易忽視的地方，希望對大家有所幫助：

1、對於春季辣椒的打杈，菜農朋友要有度，打杈切莫過度進行。一般來說，隨著光照逐漸增強、氣溫不斷回升，有限的打杈有助於減少辣椒的某些生理性病害的發生。

2、春茬辣椒打杈，建議按照“打強留弱”原則進行，即將辣椒主枝上從頂端生長點往下半米內的側枝保留，而將半米以下生長旺盛的側枝打掉，僅保留側枝基部1-2片葉。

3、及時打掉部分側枝，一般當側枝長到10-15 公分長時開始抹杈。這樣操作，一方面可保證主枝結果，從而儘可能保證精品果率，減少彎果、小果、畸形果的數量；另一方面，也減少了不必要的營養損耗，以保證果實生長所需；再一方面，臨時保留頂端生長點往下半米內的側枝，也為下部坐住的果實起到遮陽作用，避免日光直射發生日灼。

4、待門椒（最底部的第一對二杈分枝所結果實）坐住後，及時將門椒以下的枝葉抹掉。

以上僅為個人經驗，希望對菜農朋友有所幫助。