自助餐是現在非常流行的一種餐廳，根據價位的不同，自助餐廳提供的食物檔次也不同，但不管什麼樣的自助餐廳，很多人都表示從來都吃不回本，這也是自助餐廳賺錢的原因，那麼自助餐真的吃不回本嗎？內部員工透露了其中的套路，這樣吃就一定能夠吃回來，我們一起來了解一下吧。

自助餐廳最大的好處就是可以隨便拿一些自己想吃的食物，裡面火鍋，燒烤應有盡有，除了各種肉類之外，還有蛋糕，冰淇淋，飲料等等，可以滿足所有人對美食的追求，但即便種類非常多，能夠吃回來的機率也特別小，除非是超級能吃的大胃王。

其實去自助餐廳之所以吃不回本，有很多外在的原因，很多人在來到自助餐廳之後吃不了多少東西就飽了，即便是餓著肚子過來，也發現自己根本吃不了太多食物，其實除了本人的食量之外，與自助餐廳的環境也有很大關係，自助餐廳裡有很多套路。

第1個套路便是餐品的擺位。自助餐廳的開飯時間一般都是統一的，雖然我們經常會提前選擇進入，不過餐品的擺放有很大的講究，一般首先映入眼簾的就是各種甜點和水果，很多人為了拿到自己想吃的食物，經常會在一個餐品區流連很久，在去到其他餐品去的時候發現早就被別人拿光了，很多人礙於面子就只能選擇其他餐品，但自助餐廳準備的餐品越多一般價格越低，很難讓人吃回本。

第二種套路就是對顧客心理活動的瞭解。很多顧客經常會餓著肚子去吃自助餐，都認為這樣自己能夠多吃一些，不過餓著肚子進入自助餐廳的人，一般在拿完想吃的餐品之後就迫不及待的想要填飽肚子，到真正再想要去吃其他餐品的時候，才發現此時已經吃飽了，即便後期又添加了很多菜品，很多顧客也已經吃不下了。

其實在去吃自助餐的時候，只要合理的做好規劃，其實還是可以吃回本的，雖然自助餐廳的套路很多，但不要盲目從眾，看到別人拿什麼就去拿什麼，而是應該去選擇一下自己想吃或者是價格更高的，在去選擇食物的時候先不要選擇甜點和水果，飲料也儘量少拿，這些都很容易讓人有飽腹感，如果你認為吃完這些就飽了，那麼其實就錯了，很多人剛一離開自助餐廳就發現自己又餓了。

除了不選的餐品之外，還有必選的一些餐品，首先就是限量的食物，比如說自助餐廳裡的各種烤肉，生魚片，牛排，海參，鮑魚等等，這些產品的價格相對來說比較高，自助餐廳都是限量供應的，甚至在多數情況下人們不得不排隊等候。

其次再選擇自己想吃的各種肉食以及一些蔬菜，在吃飽喝足之後可以去拿點水果，甜點和冰淇淋，這時你會發現，人在吃飽之後仍然可以吃那些甜點和冰淇淋，但已經很難吃下各種肉食了，大家一般在吃自助餐的時候都有提前做好規劃嗎？你們認為自己吃回本了嗎？歡迎在下方留言評論。