生命對於每個人來說只有一次，因此，珍惜生命，呵護生命，積極防治疾病，最古就是人們最關注的話題，接下來，就有孕育朱醫師為大家帶來一些關於呵護身體的一些知識，關注朱醫師，每天一個健康小妙招！
有一種神奇的葉子，到了夏天四處瘋長，看似尋常的東西，其實是流傳千年的名藥！
這種葉子就是紫蘇，宋仁宗時曾被翰林醫官院定為“湯飲第一”，可解毒、養胃、安胎。葉子、梗、種子，三味都是常用的中藥。
紫蘇全身都是寶
紫蘇葉味辛性溫，具有解表散寒、行氣和胃的功效，常用於治療風寒感冒、咳嗽、妊娠嘔吐等症，紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用，能夠解魚蝦蟹之毒。
古人常將蘇葉同其他食物製成既可口，又防病的食品。鮮紫蘇葉做菜，幹紫蘇葉泡水或者加工醬菜。
推薦吃法：
【紫蘇茶：促腸蠕動】取紫蘇葉6克洗淨瀝水，放入杯內用開水沖泡，放入白糖當茶飲。可預防感冒，胸腹脹滿等病症。
【紫蘇薑茶：預防感冒】紫蘇葉與生薑是一對理想的搭檔，雖然暖胃驅寒功效不如粟滋軒紅糖薑茶，但也有很好散寒的作用。在泡製時可以把新鮮的紫蘇葉子收取以後放在陽光下曬制兩到三天，再切成細絲，把生薑也冼淨切成絲狀，兩者一起放在茶杯中，加入開水沖泡，然後飲用。冬天喝紫蘇薑茶起到預防感冒的作用。
【紫蘇紅糖：活血】紫蘇葉是一種含有多種揮發性物質的中藥材，它的活血功效特別出色，把它與紅糖一起用開水沖泡後飲用，可以有效緩解女性的月經不調。具體泡製方法是取三到五克紫蘇葉，加入十克紅糖，用沸水沖泡以後飲用就可以。
【紫蘇荷葉：減肥】紫蘇葉與荷葉、綠茶一起泡製也是一種不錯的選擇，泡製方法很簡單，就像平時泡茶那樣，把三克紫蘇葉和三克荷葉加入適量的綠茶，一起用開水沖泡，然後當茶飲。每天起床之後，飲一杯紫蘇荷葉茶，能讓人體內部積存的脂肪分解並排出體外，對減肥也有很大的好處。
【紫蘇粥：健胃解暑】以粳米 100 克，煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。此粥是很好的健胃解暑食品。
【涼拌紫蘇葉：風寒感冒】取鮮紫蘇葉 300 克洗淨，入沸水鍋內煮透，撈出擠幹切段，加調味品拌勻即成。此菜適用於感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症。
【搭配魚蝦蟹：預防中毒】在日本，人們常將紫蘇葉用於生魚片的配菜，還用於預防吃生冷食物中毒。在炒田螺、做魚蝦蟹時，放幾片紫蘇葉，一方面紫蘇葉具有芳香氣味，使食物的味道更為可口，另一方面可以解毒、殺菌。
【搭配甘草：治療盆腔炎】女性若患有盆腔炎、陰道炎，取一小片紫蘇葉揉碎，貼在右側足臨泣穴，取一小片甘草搗軟或搗碎，敷在右側足三里穴上；都是每天早晨貼，晚上取下，有很好治療效果。
紫蘇梗
紫蘇梗辛溫行散，葉輕如肺，用紫蘇梗泡腳能幫助發散風寒、宣肺止咳，清火安神、滋陰潤肺；梗如脾胃，善於行氣和中，理氣安胎。故為風寒咳嗽、脾胃氣滯所常用。
推薦用法：
【泡腳：治咳嗽氣喘】紫蘇梗泡腳可以很好的治療咳嗽氣喘等症，每次取90g即可。另外，如果總是咳嗽或氣喘的患者不妨每天早晚兩次泡腳，每次30分鐘，10天為一療程。用完第1療程隔三天再開始進行第2個療程，使腳部的穴位逐漸適應，這樣效果比較好一些。
【煎服】
用於水腫：紫蘇梗 20 克，蒜頭連皮 1 個，老薑皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。
用於胸膈痞悶、呃逆：紫蘇梗 15 克，陳皮 6 克，生薑 3 片，水煎服。
用於孕婦胎動不安：麻根 30 克，紫蘇梗 10 克，水煎服。
用於妊振嘔吐：紫蘇莖葉 15 克，黃連 3 克，水煎服。
紫蘇的種子可以壓榨成油，通常稱作蘇子油、蘇麻油或者紫蘇子油，對於抗血栓、降血脂有很好的功效，也能很好地保護視力，護肝養顏。
【直接食用：降血脂、養顏】由於蘇子油功效好，量少，因此價格相對其他油類較高，一般家庭會選擇將其直接食用。將蘇子油倒在勺子上直接食用，每次只需一小勺，一日三餐空腹口服，更容易吸收，效果更好。
【炒雞蛋：護肝】如果你的肝臟不太好，則可以用蘇子油炒蛋，每天吃，效果顯著。
【拌酸奶：清腸毒血毒】蘇子油和酸奶攪拌到一起食用，清腸毒、又能清血毒，通便效果一級棒，是便秘者的不二選擇。除了排毒外，蘇子油還能降低血脂，預防心腦血管疾病和減肥護膚。
紫蘇的功效作用
抗氧化防衰老
紫蘇水作為一種常用的化妝水，又兼有消炎閉口作用，適合痘痘肌的朋友使用，可祛痘消腫，恢復面板光滑潤澤。
紫蘇裡含有一種植物化學素：迷迭香酸，該物質具有清除體內超氧化物自由基的作用，可防止脂質過氧化、阻斷亞硝基類物質的作用，起到抗氧化防衰老作用。
殺菌去毒
紫蘇裡還含有紫蘇醛和檸檬醛等成分，可以起到抑制細菌的作用，還能起到抗過敏消炎殺菌作用，適用於溼疹、皮炎患者。
降血脂降血糖
紫蘇裡的紫蘇油富含亞麻酸，能顯著降低血清中的甘油三酯，降低壞膽固醇，增加好膽固醇；同時還含有紫蘇苷A和C兩種成分，可以起到降低血糖的作用。
提高免疫力、記憶力
紫蘇裡的紫蘇油具有提高免疫力預防腫瘤、提高智力和記憶力的作用；同時紫蘇裡還含有beta-胡蘿蔔素，比胡蘿蔔裡面的含量還高。
紫蘇食用禁忌
紫蘇葉不可以跟鯉魚同時食用，紫蘇葉與鯽魚一起食用後容易生毒瘡。
孕婦可以吃紫蘇，解毒安胎、減輕貧血。但要注意不可過量。
長期服用紫蘇，脾胃虛寒的人會出現滑洩症狀，患有氣虛、陰虛的朋友不能長期食用紫蘇。
紫蘇屬於辛溫之品，凡有風熱感冒（症見發熱重、畏寒重、汗出、口渴等），尤其是熱重者忌服。
紫蘇葉雖然營養價值高，但不可以過食，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能。
紫蘇含有揮發成分，所以不宜長時間煎煮。
紫蘇有一定的升血糖作用，所以對於患有糖尿病的人來說盡量不要食用紫蘇葉。
紫蘇水因有殺菌消毒作用，含在嘴裡可治療牙痛口臭和口腔疾病。
紫蘇比野草還好養！
想要在陽臺種一盆，現在就可以動手了！播種溫度在20度左右是最好，屋子如果暖和的話一年四季都以種植。
紫蘇對氣候、土壤適應性都很強，最好選擇陽光充足，排水良好的疏鬆肥沃的沙質壤土、壤土，重黏土生長較差。
用花盆種植的時候要把土壤翻鬆軟。每個花盆裡放10幾粒種子。播前要澆足底水。播種深度為3釐米。出苗5cm後把多餘的秒清除掉！可以說比野草還好養的。
在家裡種植的時候要選擇大一點的花盆，因為紫蘇能長到1米左右。做飯的時候直接摘幾片，長太多了可以摘下來曬乾泡茶喝。
