日前，由工業和資訊部消費品工業司指導，中國電子資訊產業發展研究院組織主辦的“嬰配乳粉產業創新發展研討會暨追溯體系建設成果釋出會”在京隆重召開。伊利集團受邀參加，並面向與會嘉賓及社會公眾展現了旗下伊利奶粉金領冠奶粉在追溯體系建設方面的舉措和成果。

據悉，伊利於2004年就率先啟動了覆蓋全產業鏈的追溯系統建設，是業內最早建立安全追溯體系的乳企之一，並於2014年成為首批與國家食品工業企業質量安全追溯平臺對接的試點單位，2016年又結合國家食品工業企業質量安全追溯平臺實現了從原材料採購、生產包裝、流通運輸、終端售賣到消費者端的全過程追溯系統建設，消費者一鍵掃碼即可檢視奶粉生產日期、批次、生產者、誠信評價、質檢報告、配料表等資訊。

伊利奶粉金領冠則在2019年完成了國內首家全維度的生產過程執行MES系統建設，把伊利奶粉金領冠產品資訊橫向追溯擴充套件到了涵蓋生產工藝引數、環境溫度、裝置維護狀態的立體化追溯，保證所有涉及產品質量資訊資料“安全上雲”，真正實現了從細微到全域性的“升維”質量把控。

2020年，伊利奶粉金領冠金海工廠率先透過嬰配粉行業質量安全追溯體系的建設驗收，不僅得到了工信部的權威認可，同時全方位彰顯了中國奶粉的“質造實力”和創新智慧。而在此次大會中，伊利奶粉金領冠以“全過程溯源體系”建設方面的卓越表現成為行業標杆案例，再次贏得了工業和資訊化部消費品工業司領導和專家們的一致肯定。

“伊利即品質”，視品質如生命的伊利在發展中不斷嚴守品質關，更不斷追求更高的品質，“全過程溯源體系”建設正是其中的手段之一。正如伊利代表在會上所說：“食品安全是企業發展的根本，建設覆蓋全產業鏈的追溯系統是食品安全的保障手段。”透過奶粉資訊追溯系統建設，伊利奶粉真正實現了讓品質看得見，讓寶媽買得放心，寶寶喝得舒心。