炎炎夏日，酷暑難耐，不少消費者選擇冰鎮紅牛等飲料來消暑，同時還能為疲倦的頭腦和身軀補充能量，恢復精力。

"功能飲料"的由來。

上世紀90年代，國內飲料行業尚無“功能性飲料”或“功能飲料”說法，國外一般稱為“能量飲料”（energy drink）或運動飲料（sports drink）。紅牛維生素功能飲料是華彬集團1995年將“紅牛”飲料引入中國市場時全新建立的品類和產品。

1995年，原衛生部作出《關於“維生素功能飲料”等生產的批覆》（衛監發［1995］第51號），同意中國紅牛的原股東中食工業總公司取得生產紅牛維生素功能飲料的許可，並規定了牛磺酸、肌醇、氰鈷胺（維生素B12）、維生素B6以及咖啡因等成分的最大用量，確定了紅牛飲料在中國市場的合法性

"功能飲料"的成份。

紅牛維生素功能飲料開創了國內功能飲料品類，以“維生素+氨基酸+咖啡因”為設計理念，在國外紅牛飲料配方的基礎上，結合國內消費者需求調整了配方，更科學、更健康和更安全。

紅牛主要功效成份包括牛磺酸、賴氨酸、肌醇、煙醯胺、維生素B6、維生素B12、咖啡因，被稱為"紅牛七君子"。這些成份相互協同作用，在紅牛飲料中缺一不可。

牛磺酸

是調節機體正常生理活動的活性物質，調節神經傳導、增加心臟收縮能力、提高機體免疫能力、增強細胞膜抗氧化能力、保護心肌細胞等，廣泛分佈於體內各個組織和器官，且主要以遊離狀態存在於組織間液和細胞內液中。

但牛磺酸不是越多越好，過量牛磺酸攝入不僅增加腎臟負擔，過量時，多餘部分隨尿排出。

賴氨酸：

是人體必需氨基酸之一，機體不能自身合成，必須從食物中補充，有促進人體生長髮育、增強機體免疫力、抗病毒、促進脂肪氧化、緩解焦慮情緒等作用。

肌醇：

是一種“生物活素”，參與體內的新陳代謝活動，具有免疫、預防和治療某些疾病等多種作用

咖啡因：

是功能飲料的主要成份，加快新陳代謝，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。

煙醯胺：

（維生素PP）：在糖的新陳代謝中起作用，可改善人類和動物的營養。

B族維生素：

維生素B6、維生素B12等都是B族維生素，作為氨基酸代謝多種酶的主要輔酶，是人體內糖類代謝、分解為能量時不可缺少的物質。

三個"紅牛"區別。

由於中國紅牛多層法律關係的糾紛，紅牛小金罐現在市場上銷售的有四個版本。分別是紅牛維生素功能飲料，紅牛牌安奈吉飲料和紅牛牌維生素風味飲料。其中紅牛牌維生素風味飲料雖然外觀一樣，但也有進口版和代工版兩種。這四個“紅牛”成份有很大的不同。

維生素功能飲料：是國人喝了25年的中國紅牛，1997年獲得原衛生部批准的保健食品批文，食用量為每日2罐。

安奈吉飲料：與紅牛維生素相比，牛磺酸增加3倍，但缺少賴氨酸和維生素B12，增加了維生素B5和西洋參提取物總皂苷。食用量為每日1罐。安奈吉所用的保健食品批文其實是2015年左右退出市場的國產飲料“曜能量”的配方，模仿中國紅牛配方設計理念，透過改變部分成份來區別。安奈吉宣傳其牛磺酸含量高，但口感較差。

維生素風味飲料：是普通食品，並不是保健食品。與維生素功能飲料相比，

多種營養成份含量縮水，比如維生素B12減至約1/7，

不能新增咖啡因、賴氨酸等具有功效的成份，採用了瓜拉納提取物來替代。食用量為每日1罐。

紅牛維生素功能飲料25年價格不變，配方不變，包裝裝潢不變，創造了飲料行業的奇蹟。泰國版紅牛在泰國年銷量不及10億元人民幣，瓜拉納在維生素風味飲料並沒有明確標識咖啡因成分及含量，對於特殊人群（如咖啡因過敏人群）存在潛在的風險；由於沒有“藍帽子”，難以像紅牛維生素在產品功效上獲得突出表現。但大多數消費者肯定不知道他們之間的區別。