原創 |發憤的草莓
一週一會，如約而至。上週日參加《初心》的精讀會，美食營養師大J掌麥。
開場時，大J“控訴”我上一篇文章《2寶媽都帶孩子環遊世界，是時候不活在別人定義的標籤裡》把她的年齡暴露了。
精讀會在這樣的歡樂聲中開始。
結束工作日的忙碌事務，週末在這裡卸下疲憊，愉快地聽書。
很多朋友問，要不要先讀過書，其實不需要。只要把自己的心帶上就好。
在這裡，不僅讀書，還讀人。
01
《初心》這本書，是臺灣第一位世界級頂尖名廚江振誠的奮鬥故事。
作為亞洲人，能在西式美食烹飪領域佔得一席之地，難以想象。
你可能會說，有背景吧，或者富二代吧，才有這麼閒情逸致。
不是，他是一位如你如我一樣的普通人，沒有顯赫的背景，也沒有傲人的學歷。
抱著“做更好的料理”這顆初心，走了這麼遠的路。
小時候，當他立志成為一名廚師，就開始起跑。同學們忙著玩樂打機，他隻身一人跑到知名飯店的法國餐廳打工，把一天當兩天用，勤奮學習。
20歲，當很多同齡人在“高考”獨木橋上擁擠時，他已然成為臺灣餐飲史上最年輕的法國餐廳主廚。
故事到這裡似乎應該結束——他可以高枕無憂地享受這個榮譽。
然而，並沒有。3年後，他毅然飛到法國，拜米其林3星主廚為師。剛開始還沒有薪水。這是讓我很震撼的一點。
卸下榮耀，從零開始，不是誰都敢放下曾經的光環。
最關鍵的是，他一開始不會講法文，足以成為橫亙在這個事業前最大障礙。
為了夢想，他不把障礙當成困難，而是把它們踩在腳下，幫自己站得越來越高。
至於那些“跟馬鈴薯對話、打掃廚房、睡在小倉庫。。。。。”的細節，絲毫不會擾亂他對夢想的虔誠。
這背後付出多少汗水，我們都看不到。
敢於砸爛礙著自己的成長天花板，不停設定更高的遊戲目標。
但他就這麼對自己“嚴苛”，甘願坐冷板凳堅持堅持再堅持。
正他所說：“
當你覺得對自己嚴格的時候，是你低估了自己的能力
”。
不願讓自己“太舒服”，很可能會被周圍的人說：“你放著好好的狀態不享受，去折騰，瘋了吧？”
就像昨天聽課時，“動機在杭州”老師講起他的朋友原來在央視工作，幾年後想辭職。
辦手續的大媽一再問：“你確定嗎？多少人擠破頭都進不了，你要走？”
人生的美妙之處，在於不斷突破，不斷挑戰自己的能力極限。
這次活動場地的老闆也是同類型的人。雖是90後，但在我們小城開了3家咖啡館！
他並非富二代，而是從大學期間開始白手起家，一家開完再一家，一天活成48小時的樣子。平時還喜歡跳傘、高空彈跳這樣的極限運動。總之，就是各種“折騰”。
不讓自己太舒服，因為相信自己還可以做得更好！
02
你可能會好奇，是什麼，讓江振誠開始迷戀廚藝呢？
答案就是他的媽媽。
從小時候，媽媽精心為他準備便當，“做菜”成為他心目中“幸福”的同義詞。
深受她母親的影響，“做菜”這顆種子開始萌芽。
父母對孩子影響在潛移默化之中。你不用跟孩子每天叨叨道理講個不停，只要先做給他看。看在眼裡，記在心裡，自然會模仿你。
希望培養一個什麼樣的孩子，首先從我們自己做起。
很多家長會選擇自己呆在一個養老型的工作，然後把兒時的夢想交給孩子，跟孩子說你去拼，去做這個，好！
那根本起不到領頭羊的效果。
希望孩子過更精彩的人生，跟人家不一樣的人生，首先父母就得對自己有要求，給日子貼上有趣的標籤，敢於擁抱未來的不確定性。
活動現場有很好的範例。豆媽帶著她7歲的兒子來了。
你以為這樣年齡的孩子會跑動，跳動，很喧鬧。但他絕大多數時間都坐在後面的榻榻米上，看書，渴了喝點水，然後繼續看書。
這簡直是我夢幻中的場面，什麼時候我兒子也能夠像他這樣，我可以帶出來參加各種活動。
他媽媽在前面聽分享，偶爾他聽到好奇的內容，還會跑到母親身邊坐下來聽聽
我相信，這安靜的美男子，是豆媽的閱讀習慣薰陶而成的。
父母先做好，孩子才能做到。
03
書中還提到團隊。大J在解讀中，用狼和老虎作比喻。
狼是一種群居的動物，能聯合作戰，合作進攻，很迅猛。
老虎型的人顯得強大，能單打獨鬥。
但如果你甘願自己當老虎，遇到困難，只能自己想辦法，哪裡有夥伴拉你一把？
相比之下，
狼群后發力更強。但我們卻常常活成一隻孤獨的老虎
。
要麼是不屑和其他人團隊作戰，覺得自己一個人可以變成一支團隊。
要麼是沒有找到同頻人，像地球上最後的那一隻的白鰭豚，在浩瀚廣闊的長江裡獨自哀鳴。
以前，發起2年幸福成長沙龍線下純公益分享會，總覺得沒辦法給團隊什麼回報，所以不敢找人一起來幹，甘願自己一個人組織發起，孤獨地奮鬥。 想想也挺傻。
以往的木桶原理，總在強調補齊自己這一個木桶的“短板”。
而現在流行新木桶原理，強調的是，
不同個木桶的“長板”拼接，優勢組合，達成共贏。
現在，以讀書會為起點撬動夢想，慢慢越來越多小夥伴加入，有更多長板的組合。
在小城市裡找到三觀一致的朋友，一起做喜歡的事情。
想到這裡，嘴角都上揚。
在精讀會，光是30分鐘的自我介紹環節，就足以讓你看到不一樣的人生版本。
有原來當警察後來改行碼字的男生，也有一個月瘦下10斤的健身達人，還有對用心傳承潮汕食品的寶媽……
期待在汕頭小城，遇見更多不甘平庸的你，一起開啟更大的世界~
下一週，又會遇到什麼樣有趣的書，有趣的人呢？
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作者：發憤的草莓，乾貨新書《現在就幹》作者，專注時間管理與媽媽精力管理，陪伴你把瑣碎的生活變成像遊戲一樣好玩。家有2寶，上班之餘耕耘公眾號“發憤的草莓”，每天5點晨起。
