國人最熱衷的養生法“辟穀”，時常做不僅清汙排毒，還改善體質

20世紀以來，一種養生療法風靡歐美國家，即便是在本世紀，僅歐洲就有數以百計的相關中心和診所存在。究竟是什麼養生療法讓歐美人如此著迷？其實，這便是被中國傳統醫學稱之為“辟穀”的醫學療法。

辟穀做為道家的養生方法，由於其實用性和易操作性，被越來越多的人所認可。身邊有越來越多的人，走進了辟穀的禪堂。“辟穀”，也就是我們所說的禁食，意思是，在一段時間內停止進食，而改為適量的喝水，果汁等，以達到清除人體內的廢物，改善人體體質，進而達到養生效果。

或許很多人會覺得匪夷所思，不吃東西怎麼行啊？實際上，人體每天進食量是大於人體所需量，那些積存在人體內的消耗不了的食物便成了毒素，而這些毒素，也是與心臟病、糖尿病等疾病相關。所以，偶爾的禁食養生能將人體內的廢物排洩到體外。

斷谷三天以上定為辟穀，不滿三天作為節食。斷谷3-7天為短期辟穀，8-14天為中期辟穀，15天以上為長期辟穀。低層次斷谷，可食用少量瓜、果、藥物，除開水和藥物外不吃人間煙火之食。中層次斷食，只喝水或稍加果汁，蜂蜜等飲料。高層次斷水，不食任何食物，亦不飲水，但需有人護法。

不過，面對辟穀或者說禁食的狀態，歐美人種和東亞人種有著非常明顯的區別。比如德國人可以僅靠蔬菜汁以及一點蜂蜜水就能完美度過7天禁食期。但是中國人卻會餓得心慌慌頭暈暈手震震。這種體質上的差別，最關鍵的原因在於：長鏈脂肪酸進入線粒體燃燒的載體——左卡尼汀。

所以，沒有鬼體和道心，不要隨便辟谷。歐美人種的體質特殊，擁有較強的脂肪供能的能力，這種體質我們可以稱之為：鬼體。（按：廣州人稱外國人為鬼佬。）

在辟穀的過程中，我聽說有一種方法叫做服氣，透過吞吐空氣來吸收天地間的精華。掌握這種技術者，我稱之為：道心。（按：辟穀主要是道家養生方法。）

我們作為一名普通人，既無鬼體，也無道心。為了安全起見，還是乖乖在醫院裡，在帥氣醫生和漂亮護士的陪同下，完成3天以上的辟穀或者禁食吧。最後，無論是辟穀還是禁食，都有非常明確的適應症和禁忌症。

在方案執行的入口，必須由專業人員（最好是醫生）嚴格把關：該禁就禁，不能闢堅決不闢。在方案執行過程中，必須有專業人員，密切觀察，謹防不良事件發生。在方案執行結束之後，必須有相對應的飲食恢復方案，幫助嘗試著儘快回覆到正常的飲食和生活。

還是那句話：沒有健康安全作為基礎和保障，一切都是空談。