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中風比正常人高30倍的H型~高血壓,飲食要補充3種營養素

我是飲食健康管理師小輝。很多人都知道高血壓分為原發性和繼發性高血壓,但再細的分類就不清楚了,今天小輝主要給大家普及原發性高血壓中的H型~高血壓。

中風比正常人高30倍的H型~高血壓,飲食要補充3種營養素

H是同型半胱氨酸英文homocysteine的首字母。H型~高血壓,意味著患者血壓升高的同時,血液化驗顯示同型半胱氨酸增高。

科普一下,我國原發性高血壓患者中大約三分之二是H型~高血壓。H型~高血壓患者的中風發生率比沒有同型半胱氨酸增高的高血壓患者高5倍,比正常人高25~30倍。

同型半胱氨酸是人體細胞代謝過程中的中間產物,在血液中的濃度一般為5~15微摩爾/升。一旦高於15微摩爾/升,我們稱之為高同型半胱氨酸血癥,這主要與身體中缺乏葉酸、維生素B6和維生素B12有關。

所以,H型~高血壓的人,在日常飲食要注意,其實均衡飲食這三種就不會缺少。

富含維生素b6的肉類有雞肉、鴨肉,水果有香蕉、龍眼、牛油果、葡萄、獼猴桃等、蔬菜有土豆、西蘭花、韭菜、西紅柿、菠菜、捲心菜等。

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富含維生素b12的有雞蛋、牛奶,各種肉類,以豬肉、牛肉等紅肉為主,還有動物內臟如肝腎心,以及魚類。

富含葉酸的食物有新鮮的綠色蔬菜和新鮮水果。蔬菜中葉酸含量較高的有花椰菜、油菜、小白菜、青菜、蘑菇、扁豆、萵苣、西紅柿、胡蘿蔔等;水果葉酸含量較高的有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、李子、檸檬等。

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