夫妻倆一星期晚餐，花不到100塊，家常又美味，網友：會持家。

平時都是一家三口一起吃飯，最近一個星期家裡就只有夫妻倆一起吃了，家裡小孩連續一個星期都在學校吃晚飯了，說是天太冷，路上一來一回又耽擱時間，乾脆在學校吃了。

家裡小孩正在長身體，平時晚餐至少會有3菜1湯，或是4菜1湯，有葷有素的。現在小孩沒回家吃，做的菜會比較簡單，炒一個素菜，再搭配一個葷菜，另外煮上一鍋熱騰騰的粥，兩個人吃得即舒心又暖身，比吃外賣好多了。

下面就是我家一星期的晚餐，花了不到100塊，即家常又美味，還可以天天不重樣。

一：【青炒茼蒿+乾煸墨魚】

現在正是茼蒿的季節，一斤茼蒿4塊，買一斤可以炒一盤，炒茼蒿時，要記得加點蒜末，可以增香。

天越冷時，海鮮越少了，墨魚是家裡小孩愛吃的，平時都會買來放冰箱。炒墨魚時，要記得先焯水，這樣炒出來的墨魚無腥味，又鮮又嫩，用了半隻墨魚，加青椒和蒜苗，整道菜花了還不到18塊。

二：【豆乾炒三層肉+白灼西蘭花】

現在肉又漲價了，買了整條三層肉，花了25塊，切一小塊先煸出豬油，再下豆乾一起炒，特別香，很下飯。西蘭花就簡單了，焯一下水，再加點醬油、蒜末，再淋上熱油就好了，簡簡單單。

三：【苦瓜炒肉片+青炒茼蒿】

冬天氣候又冷又幹燥，多吃點苦瓜對身體好。用來炒的瘦肉要先醃製入味，再加點地瓜粉，這樣炒出來的肉片特別滑嫩，一點也不會柴，一小塊瘦肉再加上苦瓜就可以炒一盤，剛好夠兩個人吃。家裡還剩了一半的茼蒿，這次剛好可以炒一盤，兩個菜配一碗粥，正剛好。

四：【榨菜炣瘦肉+蝦米炒芥菜】

經過霜凍的芥菜味道特別甜，加點小蝦米一起炒，可以補鈣，又能增加營養。榨菜炣瘦肉，是一道從小吃到大的家鄉菜，百吃不膩。瘦肉切成小塊，再用刀背拍松，這樣炒出來的瘦肉不會柴，再加點黃豆醬增香，特別下飯。

五：【醬油燜海魚+涼拌萵筍】

梅仔魚，一斤15塊，買上一斤可以煮一盤，做法也很簡單，加姜、蔥去腥，半碗水，再加生抽、鹽調味，鮮香又美味。萵筍不管是用來炒還是涼拌都好吃，涼拌菜主要在調醬，醬調好了，不管拌啥菜都好吃。

六：【洋蔥炒牛肉+蝦米炒芥菜】

牛肉和洋蔥最佳搭配，牛肉營養高，脂肪含量少，平時可常吃，特別是正在長身高的小孩，多吃牛肉好處多。買上半斤牛肉，就可以炒兩頓了，加點生抽和生粉，醃製入味後，炒出來的牛肉特別滑嫩。今年的芥菜特別好吃，平時炒青菜可加一把小蝦米，營養好味道也特別鮮。

七：【蝦仁洋蔥+茼蒿菜】

上次買了2斤小紅蝦，一斤18塊，剝好蝦仁放冰箱冷凍，隨時想吃很方便，加兩個雞蛋，半個洋蔥可以炒一盤，營養又美味。最近喜歡上茼蒿菜了，這種茼蒿平時更多的是用來下火鍋，有一股淡淡的清香，味道比較特別。

這是我家一星期的晚餐，成本不到100塊，兩個人吃飯，做的菜也相對簡單，卻也不馬虎，每天都有葷有素，夫妻兩人吃得既舒心又放心。

“人間煙火，也不過是一碗粗茶淡飯”。我是李家媽媽美食，每天分享家常菜，感謝您的關注和點贊。本文由李家媽媽美食原創，嚴禁搬運。