水盆羊肉1.涼水鍋裡面先下入羊骨頭，再下入嫩肥的羊肉，加入適量切塊的羊油，大火燒開，把上面的血沫撇掉，保持小火慢慢咕嘟，再加入一個香料包（小茴香、乾薑、八角、良姜、白芷、桂皮、香果、肉蔻、草果、香葉、白胡椒、花椒、丁香、蓽撥，香料以小茴香的...

時間：2022-11-04標籤：下入 加入 少許 花椒 牛肉 

【牛肉炒芹菜梗】主要食材：牛肉，芹菜段，料酒，蠔油，生抽，老抽，澱粉，胡椒粉，蒜末，小米辣，這是一道低脂高蛋白又解饞的菜，不能吃辣椒的不要放辣椒就行...

時間：2022-11-21標籤：牛肉 牛腩 生抽 香菜 料酒 

小料我們就準備一些蔥薑蒜，幹辣椒，花椒，先來炒個刀口辣椒，這是水煮牛肉好吃的關鍵，鍋中不放油，加入花椒和幹辣椒，小火慢慢的煸幹...

時間：2022-10-19標籤：牛肉 放入 一勺 辣椒 滑嫩 

豬肉性平，但其脂肪含量比其他肉類高，因此更適合消瘦的人，體態較胖和高血脂的人則要適當控制吃的量...

時間：2023-01-24標籤：肉類 適合 烹調 羊肉 牛肉 

如今，不少人認為豬肉脂肪含量高，吃多了容易導致三高、肥胖等疾病，因此狠下心來“戒豬肉”，更多地選擇牛肉等...

時間：2023-01-26標籤：脂肪 豬肉 牛肉 含量 羊肉 

泰式冬陰功鍋底“芹菜1勺+蔥1勺+香菜1勺+蒜泥2勺+小米辣 1勺+蠔油2勺+醋2勺+白糖1包+檸檬片2片（檸檬片記得找服務員要噢~）”適合愛吃酸的火鍋俠們，放入海鮮一整個泰味十足~特別是魷魚蝦滑什麼的，酸酸辣辣巨開胃，真的很泰式哈哈哈，不...

時間：2022-10-28標籤：海底 蠔油 牛肉 番茄 蒜泥 

今天是大年初五，吃“破五”餃子迎財神啦，給咱們圈友推薦3種餡料，鮁魚餡、羊肉餡、牛肉餡，吃出美味的同時，把健康也吃出來～五彩冰花煎餃【所需食材】紅心火龍果、菠菜、胡蘿蔔、鮁魚餡、麵粉【調料】食用油、澱粉、清水【操作步驟】1...

時間：2023-01-26標籤：餃子 羊肉 牛肉 芹菜 鮁魚 

說到牛肉，就不得不說鴻亮這個牌子了，他家的牛仔骨味道是真的不錯，筆者平時也喜歡吃牛肉，所以也常在網上買點備著放家裡，買的最多的就是鴻亮牛仔骨，而且可以負責任的說，這絕不是合成的，都是原切牛肉...

時間：2023-01-25標籤：牛肉 牛仔 鴻亮 骨是 合成 

【牛肉熱湯麵】頭天晚上準備：①．牛腩切2釐米大小的方塊，放入涼水鍋裡，加3片生薑、2勺料酒，大火煮沸後中火煮3分鐘，肉塊裡沒有血沫冒出來，關火，撈出肉塊用熱水沖洗乾淨，控幹水②．鍋里加一點點油，放入肉桂2小片、香葉3片、生薑5片、八角1個、...

時間：2023-01-25標籤：牛肉 麵條 熱湯麵 小火 分鐘 

五、倒入牛肉片翻炒，加入孜然、辣椒麵、白糖、生抽翻炒均勻...

時間：2023-01-25標籤：牛肉 翻炒 孜然 出鍋 倒入 

不得不說這類小吃實在很誘人，燒烤的味道、口感讓人每回路過都把持不住總要買幾串邊逛邊吃...

時間：2023-01-24標籤：小吃 花燈 口感 牛肉 美食 

豐富的水產資源，為荊楚餚饌創造了絕無僅有的條件，廣受歡迎的“牛三鮮”“牛肉火鍋”“魚糕”“魚丸”等便是享譽中國“千年楚饌史，半部江南食”的傑出代表...

時間：2022-12-19標籤：三鮮 荊楚 火鍋 牛肉 新鮮肉 

鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的義大利麵，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鐘左右3...

時間：2021-12-29標籤：麵條 義大利 醬汁 番茄 牛肉 

而現在我們過年過節時，一般會用顏色比較紅的食材來製作八寶飯，比如枸杞、紅棗、紫米等，讓八寶飯做出來更應景...

時間：2023-01-13標籤：八寶飯 紅燒 肘子 牛肉 年夜飯 

選擇新鮮的牛後腿肉，我這是前腿啊，沒買著後腿，前腿筋多一點，可以把筋剔掉，為了口感有一點嚼勁，我沒有T，先把牛肉處理小塊一些放進料理機，這個時候加入一點冰塊，冰塊大概十克，牛肉在打碎的過程中會發熱，加冰塊可以有效的降溫，這牛肉要想Q彈上勁兒...

時間：2023-01-10標籤：丸子 冰塊 牛肉 加熱 除溼機 

燉牛肉的家常做法所需食材：牛肉、土豆、西紅柿、蔥薑蒜、花椒、八角、香葉、料酒、味極鮮、鹽、冰糖、山楂、食用油1、買回來的牛肉不需要清洗，直接切塊之後放到一盆冷水內浸泡，半小時左右...

時間：2022-10-25標籤：燉牛肉 牛肉 軟爛 入味 西紅柿 

1、盆中準備適量花生，倒入溫水，加入一小勺食鹽，攪拌均勻浸泡兩個小時，時間到後，將花生冷水下鍋，放入適量幹辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒、白糖，攪勻之後，蓋上蓋子，大火煮開後，小火繼續煮15分鐘...

時間：2022-10-02標籤：牛肉 口蘑 雞蛋 鱸魚 倒入 

這麼幾步就能做出一道好吃的尖椒牛柳，整個過程都不復雜，炒牛肉最重要的是爆炒那個環節，爆炒的時候手速一定要快，因牛肉是有點粘鍋的，大火的時候要是翻炒不及時就很容易焦，大火下爆炒太久又容易炒老了，牛肉也是很考驗技術的，大家要多嘗試哦...

時間：2022-12-05標籤：牛柳 尖椒 牛肉 小編 放鹽 

【土豆絲炒牛肉片的詳細做法】食材明細：選購300克黃心大土豆（土豆是一年四季都可以吃的蔬菜，非常利於儲存，可以蒸煮和素炒，還可以葷素搭配，土豆絲吃起來脆爽可口，百吃不膩，是我們家最愛的下飯菜），選購280克牛肉裡脊（裡脊肉的肉質要新鮮紅潤，...

時間：2023-01-07標籤：牛肉 土豆絲 步驟 加上 少許 

解凍之後恢復到鮮紅色3、牛肉斷裂原切牛肉保證材料的完整性，冷凍之後會比較硬和相對的脆，在運輸途中劇烈碰撞可能會導致斷裂但不易察覺，解凍後出現斷裂屬正常現象：脂肪與瘦肉結合部分在冷凍解凍之後外力作用下可能出現分離...

時間：2023-01-02標籤：牛肉 冷凍 解凍 肥瘦 冰箱