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衢州有六千多年的文明史、一千八百多年的建城史。居浙右之上游，控鄱陽之肘腋。全年四季分明，冬夏長、春秋短。當地美食：衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊、龍游開洋豆腐乾、龍游發糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉等。

衢州旅遊資源豐富，有“神奇山水，名城衢州”之稱。當地風景名勝：烏溪江風景區、九華山風景名勝區、太真洞、白塔洞、金雞洞、三衢山翡翠石林、蓮花塘、蓮花溪、天子湖、楓樓坑、三省界碑等。

今天我們來聊一聊浙江衢州五種美食，看看你吃過幾種呢？

開化汽糕

開化汽糕是浙江省衢州市開化縣的特色小吃。汽糕在開化有著悠久的歷史，流傳甚廣，是開化人民最愛的小吃之一。用粗糙的早稻米為原料，磨成米漿，將米漿攤平，。再依個人口味，撒上蝦仁、豬肉、豆腐乾絲等餡料。

特點：香糯適中，潔白晶瑩，鬆軟有彈性。

常山貢面

常山貢面是浙江省衢州市常山縣的特產。明朝時作為貢品進貢給皇家食用。是純手工製作而成，整套程式下來要十二三個小時。一般拉好的貢面，一般有兩米長，細能穿針。

特點：口味爽滑，食用方便，百吃不厭。

邵永豐麻餅

邵永豐麻餅是浙江省衢州市柯城區的特產。創建於清朝年間，以獨特的傳統白灰爐烘烤工藝好好品質在浙江大地是有口皆碑的，受到了廣大消費者的喜愛。

特點：形如滿月、色澤金黃、入口香甜、甜而不膩、口味醇美。

胡柚果脯

常山特產胡柚果脯是浙江常山特產。常山胡柚生長於高山林密的浙江錢江源頭，已有百餘年曆史，號稱為“中華第一雜柑”。第二屆華東旅遊交易會上，常山縣胡柚系列果脯由於口味獨特，引起關注。

特點：口味純正、清涼祛火。

衢州烤餅

衢州烤餅是浙江省衢州市的特色小吃。烤餅也可以叫燒餅，因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟，在當地流傳歷史悠久。採用白麵。蔥花，豬肉原料，另外也可以按顧客要求加入梅乾菜、榨菜等。

五種特色美食介紹就到這裡了，感謝大家的閱讀和支援。

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