紅薯是一種營養豐富的天然滋補食品，在北方，每年入冬以後，大街小巷經常會聞到烤紅薯的味道，在寒冷的冬季捧著一個熱氣騰騰的烤紅薯邊走邊吃，感覺心裡暖暖的。紅薯不僅美味可口，而且飽腹感強，還是一種減肥食品，一直以來很受歡迎。所以，無論是日常餐桌亦或是減肥食譜中，經常會出現它的身影。

儘管紅薯有減肥功效，但有些人經常吃紅薯，為什麼不僅沒有瘦反而越來越胖呢？這是為啥？！

1、吃的量不對

有人聽說，吃紅薯能減肥，於是就狂吃紅薯！吃紅薯減肥是相對的！用來作為對比的是飲食中的米麵，紅薯比米麵更減肥，但是紅薯如果和蔬菜來比，自然是蔬菜更減肥！

更何況，即使再合適減肥的食物，吃的多了一樣會胖！紅薯也不例外。我們說紅薯能減肥，說的是用紅薯來替代飲食中的米麵，這樣就等於減少了熱量！

2、吃的時間不對

紅薯雖然能夠幫助減肥，但是吃的時間不對也不行！比如，很多人喜歡透過不吃晚餐來減肥，這時候就吃一根紅薯。但是，晚餐更主要的是需要蛋白質的，紅薯的營養成分主要是碳水。所以，吃紅薯的最佳時間是早餐

比如早上吃蒸紅薯+牛奶+蔬菜水果；中午吃蔬菜沙拉搭配紅薯，也都挺好！

3、選擇的紅薯不對

不同的紅薯，GI值是不同的，GI值不同減肥效果就不一樣。比如，生紅薯GI=54、蒸煮紅薯GI=76、烤紅薯GI=87、煎炸紅薯GI=崩。

GI值低的食物，更不容易堆積脂肪，GI值高的食物更容易堆積脂肪。所以，應該吃蒸煮的紅薯，少吃烤紅薯，避免吃煎炸紅薯！

其他注意事項：

1、紅薯放涼了吃更減肥。

紅薯的主要澱粉是抗性澱粉，放涼了再吃，吸收量會減少30%，也就更減肥，但是腸胃不適的人不宜放涼了吃。

2、紅薯皮膳食纖維更豐富。

膳食纖維能夠幫助腸道蠕動，促進新陳代謝提高，幫助燃燒脂肪。

3、紅薯吃多了會胃脹。

紅薯這種食物，如果吃的多了，會出現胃脹氣，而且還會有腸胃灼燒的感覺，腸胃不好的人，也不建議多吃，最好是用紅薯代替一天中的一頓主食。

資料來源：綜合

原標題：《吃對了瘦身，吃錯了增肥！這種食物的正確開啟方式是……》