大家好，我是小檸檬，是一個熱愛美食和生活的寶媽。這裡是小檸檬的小廚房，唯有美食和陪伴不可辜負。一個人也要好好吃飯，美食和快樂一樣重要，記得好好吃飯。

夏天就這樣悄悄地來了，田野間稻田上池塘邊傳來一陣陣青蛙響亮的叫聲，鬱鬱蔥蔥的大樹的樹梢傳來一聲聲知了忽高忽低的歌唱聲，好像告訴人們夏天到了。

炎熱的夏天，烈日似火，大地像蒸籠一樣，熱得使人喘不過氣來。人們為了讓自己能解暑解渴，想方設法制作各種各樣的食物和湯水。例如：糖水、冰粉、涼粉、涼皮、涼拌菜等等。冰冰涼涼最適合夏天吃喝。

今天做一道開胃解膩、潤肺止咳的

雪梨山楂紅棗水

。讓你胃口大開，吃嗨一整個夏天。

雪梨山楂紅棗水

所有食材：

兩個雪梨，6片山楂幹，6顆紅棗，一小把枸杞，適量冰糖，適量食用水。

1、

兩個雪梨用鹽搓洗表皮，然後用水沖洗乾淨。（用鹽是為了有效去除果皮殘留的農藥，更乾淨。）

2、

洗乾淨的雪梨先去除雪梨芯，在切成自己喜歡的形狀，然後把切好的雪梨放入電飯煲裡。

3、

把山楂幹、紅棗、枸杞洗乾淨放入電飯煲裡，加入適量冰糖。

4、

所有食材放入鍋裡，最後倒入適量食用水。

5、

最後放入電飯煲裡，按加熱鍵煮25分鐘，就可以喝了。

6、

一道開胃解膩、潤肺止咳的

雪梨山楂紅棗水

就做好了，可以開喝啦！

雪梨有清熱解毒、潤肺止咳的效果，山楂有健脾開胃、消食止滯的作用，紅棗有滋陰補陽、養血安神、補中益氣的作用。枸杞有養肝、滋腎、潤肺的作用。一起煮水喝有開胃解膩、潤肺止咳等等作用。

夏天吃太多油膩的食物，可以來一碗雪梨山楂紅棗水，開胃解膩又好喝，家裡小朋友有積食不愛吃飯可以試試雪梨山楂紅棗水（注：脾胃虛弱、身體不舒服的小朋友就不要喝，以免造成身體不適）酸酸甜甜孩子都愛喝。

每日一問

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小檸檬小貼士

1、雪梨用鹽搓洗一遍是為了有效地去除雪梨表皮殘留的農藥。

2、雪梨山楂紅棗水不適合脾胃虛弱、體寒的朋友食用。

3、雪梨山楂紅棗水冷藏一晚上更好喝，酸酸甜甜冰冰涼涼最適合夏天。

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———小檸檬的小廚房

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