酸奶新吃法，加上它們，絲滑濃蜜營養全，大人孩子天天吵著喝

八月七日就是七夕，你做什麼好吃的給你心愛的？

做健康美食，365天，愛，來自心靈深處。

炎炎夏日防暑降溫最重要，而補水清涼是首要，然後是補充必不可少的能量和營養，那麼什麼冰品飲料有如此功效呢？是冰棒、冰淇淋，還是冰可樂、冰雪碧，都不是！而是被歐美稱為液體面包的思慕雪。

思慕雪就是英文Smoothie的音譯名，我們也叫它果昔，因為這是一種包含大量水果的半固體飲品。

蘋果

思慕雪的成分就是兩大部分：水果和酸奶。水果可是新鮮的也可是冰凍的，你還可以加入冰塊，然後用料理機攪打成半固體狀。 因此你可以將思慕雪理解為：一種富含維生素的快餐小吃或甜點。

思慕雪的口感是

。那麼怎樣製作才能達到這種口感來滿足你挑剔的胃口呢？

草莓

支你三招：

一要有多汁甜蜜的水果，因為是飲品就要有一定的水分。最常用的是橙子，還可選用桔子、石榴、葡萄等。

二要有甜蜜軟質的水果，達到綿軟、濃郁、絲滑的口感。最常用的是香蕉，還可選用草莓、芒果、木瓜、杏子、桃子（如黃桃、水蜜桃）等。

三要有濃稠的酸奶，而不是用牛奶，用牛奶的飲品叫奶昔，那口味是兩樣的。

酸奶更加容易消化吸收，特別是夏天。

芒果

在以上三點的基礎上你可以再加入更多的水果如蘋果、梨、草莓、藍莓、樹莓、櫻桃等

在夏季一般會加些冰塊，一是為了冰涼；二是為了增稠，如你用了一些冰凍水果就可不用冰塊了。

下面以藍莓思慕雪為例說一下具體制作：

藍莓

材料：

藍莓100克、酸奶120克、香蕉1根、橙子1個

注：我用了冷凍和新鮮兩種藍莓，這樣我就不用冰塊了。

製作：

1。首先將橙子榨汁，大約得到帶果肉橙汁180毫升。

2。香蕉切片，直接放入料理機桶中。

3。還有酸奶、藍莓和帶果肉橙汁統統放入料理機桶中。

4。啟動料理機電源攪打成這種濃稠狀態就可以了。

細微小語：

1。用鮮榨的橙汁口感是最好。

2。此飲品最好不要加糖，這才是真正的健康飲品。

3。思慕雪一般來說酸奶、香蕉、橙子是固定的，然後可以隨意加入其它水果。材料的用量也不必太精確，菜譜的用量只是參考，調出自己喜愛的口感。

葡萄油挑

你學會了嗎？

思慕雪，隨你意用任何水果，不過你一定要保證有多汁和滑潤的水果來調節飲品的濃潤和絲滑般的口感。