我說為了扶貧

有的人會說我虛偽

我說沒有把賺錢放在第一位

還有的人會說我虛偽

說幾個事實吧。

為了檢視金柯辣椒長勢，我們冒著大雨上金柯山，從拖拉機開到大掛車的32年老司機急轉陡坡熄火，車後溜，懸崖一線間，我們不怕，我們只怕還未成熟的金柯辣椒風吹雨打飄落去。

為了品控，我們與金柯山上好幾位老友吵得面紅耳赤，幾近割袍斷交，我們不是七裸八裸的人，但我們對品質品相品級很結根。近些年，金柯辣椒泡製時摻雜長得不好的、雜色的椒片、多放鹽以增重的弊病一直沒有改變，導致喜歡金柯辣椒的上帝不時吃到不脆的、非黃亮白亮的、鹹得不能入口的金柯辣椒。與此同時，並非生長在金柯山上、把金柯辣椒種子移植到他地、脫離了正宗金柯辣椒五大生長泡製環境的辣椒，冒充金柯辣椒，也讓喜歡金柯辣椒的上帝以及金柯辣椒產業深受其害。我們想，正宗金柯辣椒再不強化品控，必完蛋。但，有的金柯山民認為，不脆的、非黃亮白亮的、鹹得入不了口的，就一定不能吃嗎？我們駐紮金柯山上，洗澡不便，睡覺不便，身上臭了，人站不直了。

做好供給側，還需做好需求側。我們的營銷團隊，與《舌尖上的中國》水準旗鼓相當的短影片團隊，5 個男孩兩個女孩，都是90後，都是高材生，都是帝都京城短影片業的佼佼者。他們來到四線城市黃石大冶，登上金柯山，從地裡採摘、家裡晾放、拿到水源為山澗水的地方清洗、剪蒂、剖開、去籽、灌裝、封蓋、自然發酵，跟拍到晚上11點多，為了拍到太陽剛從地平線升起、剛照耀金柯山，他們凌晨4點多就起了床；為了在崇山峻嶺裡找到山澗水的源頭，女孩不得不像男的，男孩不得不像牲口。要問他們報酬多少，在帝都京城月薪20000元，在我們這，每月只發生活費。我們沒有多餘的錢，我們要把錢用在刀刃上。刀刃是什麼？前期拍攝到中期剪輯、配音、文案再到後期推廣，預算需要5萬元。我們拿出了5萬元，只為金柯辣椒精彩呈現2分鐘。

金柯辣椒產業的發育度，還很低很低。不說種植環節的散、小、低，就是到了泡製環節，還沒有擺脫家庭作坊——在金柯山民自己的家裡，而這，沒有達到很好的生產環境和生產條件。在金柯山上泡製，是必須的，因為正宗的金柯辣椒，除了需要正宗的辣椒，還需要正宗的氣溫和水源。但是，在金柯山上建一個現代化的標準化的車間，不行嗎？有仁人志士，作過努力，但效果並不理想。我們看著、想著，非常著急。我們知道，沒有好的生產環境和生產條件，金柯辣椒發展受限，甚至遭遇坎坷。

我們想把金柯辣椒全產業鏈提升，讓它健康地活下去，讓它成為閃耀全國的特產名片。

這是我們的夢。

可能永遠實現不了，但無愧於青春。

作者：楚楚動緣