這菜渾身都是寶，可惜很多人當草，烙餅吃特香！煮湯也不錯

俗話說，“菸草最能觸動世界上普通人的心”。 閒暇之餘，逐漸做飯，在人間煙火中享受人生，是人生最好的境界。 大家好，我是小鳳，我喜歡吃好吃的好吃的凡人，每天除了上班還要上山分享美食，如果你也喜歡美食，一定要關心我

今天和大家分享的美食是三葉草料理，三葉草料理也被稱為“金花菜”，是營養價值高的蔬菜，知道這個的人會把它當做寶貝，用來煮湯、炒、做餃子，陌生人視為草。

三葉草料理富含礦物質和營養素，有清熱消火、利尿通便、預防貧血的功效，經常生火的人可以吃，春天是三葉草料理最新鮮、最柔軟的季節，一到春天，每三差五分鐘就買三葉草料理給家人吃，有時涼一下，有時炒著吃，有時做湯吃我最喜歡的還是用它做早餐的年糕吃，兒子特別喜歡，說比起吃油條包子更習慣，下次分享三葉草早餐的年糕具體做法，喜歡的人請參考。

【幸運草早餐蛋糕】：

1。將三葉草的枯葉雜草摘除乾淨後，再多次沖洗，往鍋里加水，沸騰後加入1勺鹽，放入三葉草煮，30秒後取出三葉草冷卻，三葉草含有草酸，吃了對身體不好，所以先煮。

2。過水後的三葉草擠出水分，然後切成細絲放入大碗中，首先加入1湯匙食用油均勻攪拌，目的是為了鎖定其水分，然後開始調味：加入適量的鹽、胡椒粉再攪拌後加入小麥粉和玉米麵各一半的大碗，不加水，攪拌均勻後打成光滑的麵糰。

3。然後準備一杯水，在手上沾一點水後抓住布料，揉成球后弄平，做成小的圓形年糕狀就可以了，也可以做成喜歡的形狀，在手上澆水的話，可以防止布料粘在手上，也可以在手上塗油。

4。準備好電餅乾，上下火預熱後，在底盤上均勻塗抹油後，放入揉成一團的餅乾胚，在餅乾胚上也塗上油，戴上電餅乾按餅乾鍵開始烤制。

5。在煎餅中間開啟電餅鈴，將年糕翻過來繼續烤，這樣烤好的年糕上下加熱均勻，年糕的兩面變成金黃色，中間微微膨脹，輕輕一按就會裂開，年糕可以被燒製，盛在盤子裡吃。

三葉草料理是做早餐的年糕，既有營養又好吃，關鍵的做法也很簡單，即使不烤面也不放面，只要十幾分鍾就可以做好，如果喜歡的話請試試。

三葉草料理雖然有營養好吃，但並不適合所有人，有痛風、風溼、風溼關節炎的朋友不應該吃，過敏體質和患紅斑狼瘡的朋友也不應該吃，我是曉峰，喜歡曉峰的分享，請幫我轉發+點贊+收藏支援曉峰，謝謝大家的支援！感謝相遇！