你好！歡迎光臨柳絮沐陽］。我是沐陽，來自美麗海濱城市-廣東省湛江市，我是一個喜歡吃東西的美食家，愛上了廚房裡的食物。堅信美食審美是不能讓人失望的！

在禁海時期，魚仍然比以前少很多，天氣熱，所以最好吃清淡的食物。最好用煮鍋簡單的白螺絲瓜肉片湯，清熱解暑，湯又鮮又甜。

白螺是一種貝類，學名為白貝。白貝中中含有蛋白質、氨基酸和礦物質等多種微量元素。中醫則認為常食白貝能清熱利尿、祛火除溼、養陰養陰。能幫助人體調理腸胃，提高免疫力。

與普通的花甲蝸牛相比，白螺的外殼更厚，肉更小，但用白螺製作的湯比用花甲蝸牛美味製作的湯更甜。一般來說，煮白螺湯不需要太多的配料，你只需要加一個絲瓜或一塊冬瓜和幾塊肉，煮白螺需要15分鐘，不過，卻鮮甜海螺湯可以是煮好，適合每天疲勞的“上班一族”的“快手湯”

現在讓沐陽與您分享“白螺絲瓜湯”的練習！

【食物分享時刻】

白螺絲瓜湯

（1） 材料：

海白螺1斤，絲瓜1個，豬肉1兩，姜2片，4碗水，少許鹽

（以上劑量適合2人使用）

（2） 方法：

1、將白螺洗淨，將絲瓜去皮，滾刀塊，豬肉切成薄片。［不要把絲瓜的皮全部去掉，但保留一部分絲瓜皮可以使絲瓜酥脆］

2、在鍋里加入4碗水和生薑，燒開。

3、加入白螺和肉片，再次煮沸。

3、燒開，加入絲瓜，燒開。

4、在關火前嚐嚐味道，如果味道不夠，可以加點鹽。［因為白螺是一種味道鹹的海鮮，所以在調味前要嘗試一下，如果不夠的話可以多加一些］

［結論］

以上是沐陽的分享，白螺絲瓜湯湯桂花甜，清熱夏日，簡單快捷，非常適合“上班族”的你！蝸牛對其他貝類也可以是換，與鮮甜相同。

［沐陽］

我是沐陽，一個70後寶媽熱愛食物並分享家常菜。正在閱讀謝謝您！如果你喜歡，你可以關注喜歡或留下評論。沐陽將繼續為您介紹更多當地美食！#柳絮沐陽食堂#