一提到酒，人們就經常說喝酒傷身，但殊不知酒還有養生的功效。有人不禁在心裡發起了疑問，這酒還有養生的功效？

的確白酒不僅可以一醉解千愁，還有養生的功效。

白酒就是很早時期的杜康酒，也說明了酒在我國的歷史文化發展上時間也是很長的。從傳統文化來講白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。

一預防心血管病：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。

二促進新陳代謝：白酒對於含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液迴圈，對全身面板起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導，從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。

三促進消化，釀造酒的原料多以糧食或水果為主，因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。這些營養成分都能對胃產生一定的刺激作用，促進胃液的分泌，並起到增進食慾，促進消化的作用。因此，在進餐的同時，少量飲用一些度數較低的酒，不僅能夠增進食慾，而且能夠幫助食物的消化，從而也可起到一定的促進營養吸收的作用。

可治療神經衰弱，記憶力衰退，心悸失眠的配方：丹參300克，白酒1升。將丹參切碎，加白酒內浸漬15天，濾取浸出液，壓榨殘渣，浸液與壓榨液合併，過濾後裝瓶備用。每天3次，每次10毫升，飯前溫服。

不過喝白酒也是有禁忌的，因為白酒中的乙醇成分可能對冠心病人的心臟起抑制作用，使心臟功能降低，此類病人大量飲酒後，不可發生心絞痛而直接進展為急性心肌梗塞，故冠心病者不宜過量飲酒。酗酒後受孕的胎兒，多有先天性畸形痴呆；懷孕初期若大量飲酒，則容易造成嬰兒頭大、下肢和眼睛過小等畸形現象和心臟缺陷，體重不足，智力遲鈍等症狀。

所以既然是酒當然就不可以多喝，偶爾小酌一杯還是可以的。