米飯是我們經常吃的一個主食，不管是在南方還是在北方，都是要吃得到米飯的，其實雖然說米飯是非常簡單的一個豬食，但是大家在做的時候，因為做法不同，所以說做出來的米飯其實吃起來的口感也是完全不一樣的，很多人做的米飯吃起來是非常香甜的，非常好吃，但是有些人做出來的米飯就會非常的硬，而且口感也不好，那麼今天我要帶給大家的文章，就是跟大家說一下，在煮米飯的時候其實要在裡面多加兩樣東西，這樣子煮出來的米飯才會粒粒分明軟糯香甜，我們一起來看一下該怎麼煮米飯吧。煮米飯時，要多加兩樣東西，煮的米飯才會粒粒分明，軟糯香甜

很多人在煮米飯的時候都知道要先把大米淘洗乾淨，這樣子直接放在電飯煲裡面就可以開始加水煮了，其實在這裡的時候大家一定要多加一步，這一步就是要用水把大米先浸泡一下，浸泡之後這樣才會讓米飯變得更加軟糯，米飯也會更加香甜，但是大家在浸泡的時候要注意的一點就是泡的時間也不要太長。

用電飯鍋煮飯的時候，米和水的比例是1：2，就一般來說一碗米兩碗水的比例，這樣子蒸出來的米飯是不軟也不硬的，這樣子的米飯吃起來是最為合適的，所以說大家在做米飯的時候，水和米的比例也要掌握好。

在開始蒸之前還要多加入兩樣東西，第1種就是蒸米飯的時候可以加入一些調料，讓米飯變得更加有味，例如加入一些茶葉，就會讓米飯色香，營養更豐富，而且能夠去膩，化食提供維生素。這樣子的米飯還會有一股茶葉的清香。

還有一個方法就是可以在米飯裡面加入適量的豬油，這樣會讓米飯吃著更香，也會讓米飯的營養有所增加，其實豬油本來就是對我們身體非常好的一種食物，大家在蒸米飯的時候裡面加入一點就會讓這個米飯更加香甜，更加有營養了。所以說大家在家裡面蒸米飯的時候，不要直接把米飯放進鍋裡就開始蒸了，大家要多加這兩部，這樣子蒸出來的米飯是更加香甜好吃的。