旺柴今天給大家介紹的是安徽十大美食老字號的TOP7，排行第七位——地處安徽蕪湖的名店［來意濃］！

來意濃簡介

來意濃紮根安徽省蕪湖已經有10多年的歷史了，是曾經上過央視節目《一城一味》的名店，也獲得“安徽老字號”的美譽。

來意濃這家小吃店的開店宗旨就是致力於傳承、發揚蕪湖市本地的傳統美食，把小吃的美味傳遞給更多的人。這家店整合了以蕪湖小籠包為代表的眾多本土美食，包括煮乾絲、牛肉炒河粉、雞蛋炒麵、赤豆酒釀、煎餃、各種中式美食套餐等等。

來意濃各式菜品介紹

小籠湯包

蕪湖人，甚至是所有的安徽人都對小籠包有著特殊的感情！來意濃家的小籠湯包，冒著熱氣兒的放上桌前來，您就可以看到它吹彈可破、玲瓏剔透的外皮，輕輕夾起，甚至都可以感受得到裡面湯汁在抖動。

吃這小籠湯包還有一點講究，您得先咬開一個小口兒，不然吧唧一口下去那不地道先不說，準得燙到您的嘴，咱們順著這咬開的小口兒，把裡面的湯汁先喝了，湯汁中的鮮美完美地勾起食客的食慾，然後蘸上醬料，一口吞下，湯汁的鮮美還在嘴間迴盪的時候，加上肉香和醋香，絕對是一種完美的食物體驗，融合起來的美味難以用語言形容！

來意濃對包子的要求也很有講究，每個小小的湯包必須有18個褶子，甚至32個褶子。肉餡呢，則使用的是黑豬的豬肉，加上足足熬製4個小時的豬皮凍，可想而知，這小湯包美味啦～

油炸春捲

這油炸春捲也是食客們的心頭愛。金黃色的春捲，您吃上一口，滿嘴酥～酥脆細膩的感覺讓人瞬間就喜歡上它的味道，再吃到它的餡料，黑豬肉加包菜粉絲，香味簡直抑制不住，蘸上醬料，早上去吃那也得吃它個四五個才能罷休！

一小盤子油炸春捲，再來一碗白米粥，那叫一個舒坦啊！早上來吃上這麼一份，那也是一頓非常美味的早餐啦～

紅豆冰酒釀

來上一份紅豆冰酒釀絕對是夏天的一種享受，超大的杯子裡杯子底是滿滿的紅豆和糯米，倒入冰鎮的酒釀，入口一吸，可以感受到糯米是酥軟的，略黏稠的汁液氣味芬芳，唇齒間充斥著米酒的味道和紅豆的甘甜。

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夏天越炎熱，喝上一杯紅豆冰酒釀所帶來的快感就越加的強烈，而且健康又美味～

煮乾絲

煮乾絲是淮揚名菜，是一道既清爽，又有營養的佳餚。其風味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裡，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。

來意濃經過與當地口味結合做出來的也是相當的美味，受到廣大食客們的喜愛！

大家有沒有什麼想要和旺柴分享的美食呢？快來和我交流交流吧！