大家好，這裡是菜鳥下廚，每天為大家分享各種各樣的美食，今天給大家帶來的是我們平時吃麻辣燙時的幾種好吃的菜，喜歡就點關注吧。

我們中國各地的美味小吃一直以來都很受吃貨們的喜歡，其中麻辣燙就是大家最喜歡吃的小吃之一，特別受到現代年輕人的青睞。之前吃的那種麻辣燙是在砂鍋裡煮出來的一整碗的那種，現在的麻辣燙已經演變成給火鍋差不多類似的形式了，不過麻辣燙要比火鍋吃起來方便。

現在的麻辣燙的吃法，給我們平時去吃的自助餐的形式差不多，都是你想吃什麼菜就自己去選，給自助餐的區別就是，選的菜要上稱稱重。大部分的麻辣燙店裡的葷菜素菜可以混搭一個價，各個區域的不同價格也不一樣。今天要給大家分享的是，麻辣燙裡的幾種“隱形貴菜”，大部分人都忽略了，老闆看見心裡樂。我們就一起來看看都是哪幾種吧！

第一種：金針菇

金針菇吃起來非常的美味，營養價值也很高，豐富的氨基酸含量都高於別的菇類，尤其是賴氨酸的含量特別的高。家裡有孩子的要多吃金針菇，賴氨酸有促進兒童智力發育的功能，吃麻辣燙的時候選金針菇也不太壓秤，必點那些香菇，蘑菇之類的要好一些。有的孩子去吃麻辣燙喜歡選泡麵，這個是最不划算的，不好吃還壓秤，主要是吃了對孩子的身體健康方面沒有什麼好處，所以帶孩子去吃麻辣燙時，最好不要點泡麵。

第二種：牛百葉

牛百葉吃起來口感也是非常好的，它含有多種對人體都很有益的營養成分，牛百葉裡含有微量元素核素、鎂、磷等多種成分，這些可以調理脾胃，促進消化液的分泌，也能提高脾胃的消化能力。牛百葉裡的蛋白質含量非常的高，這種蛋白質裡含有的膠原蛋白平時食用可以滋養肌膚，減少皺紋的生成。大部分人吃麻辣燙喜歡選那些各種各樣的丸子，比較的壓秤而且丸子都是一些合成食品，裡邊含肉量是很少的。

第三種：黑木耳

木耳也是我們去吃麻辣燙時最常見的食物之一，木耳看起來黑黑的顏值不太高，記得我小時候就是不吃木耳，理由就是長得太難看，我老媽說別看它醜吃起來很好吃，營養價值也很高。現在對木耳我是“情有獨鍾”吃起來口感很有彈性，它被營養學家稱為“素中之王”和“素中之葷”由些可見木耳的營養價值有多高了。黑木耳中含有大量的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，有減肥美顏的功效。

大家去吃麻辣燙都是有很多種素葷搭配的食物，並不是說別的菜都不好，只是相對來說以上這3種菜相比於其他的丸子類、青菜類和那些魚豆腐、凍豆腐等要好一些。要是去吃麻辣燙不點這3種菜，老闆可要偷著樂了，相比於別的部分菜來說，都不用清洗，而這幾種菜價格不便宜，還都的清洗乾淨。

麻辣燙中的幾種“隱形貴菜”，大部分人都忽略了，老闆看見心裡樂。今天給大家帶來的這麻辣燙裡的這幾種美食就到這裡了，喜歡就點關注、轉發、收藏、點贊吧！謝謝您的支援！

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