老公家是東北人最喜好喝酒常常是酒不離桌因此也受到胃病的困擾，可以說現在的社會胃病是很常見的病，飲食不健康導致胃炎、胃潰瘍我老公半年前就得過一次胃潰瘍之後陸陸續續發病生活造成很大的困擾有時候嚴重了都沒辦法工作。我便開始重視起來給他試了很多的食療法效果都不大大多都是治標不治本後來一次偶然的機會，在養生課上認識了一位老中醫學到了一個養胃、治療胃潰瘍的方子就是用粉腸搭配當歸煮粥，起初第一次做的時候生怕不好吃還放了一些紅棗和枸杞進去其實加了紅棗口感更好些但是單放當歸也是好吃的。

既好吃又能養胃、養生怎麼能夠錯過呢？我給老公試吃了一個月，漸漸的胃病發作也少了，哪怕是出去應酬都不用害怕早上一碗粉腸當歸粥又能很好的把胃保護住了，大約過了一個半月老公再次去醫院複查的時候胃潰瘍已經好了，這樣的檢查結果讓我們很驚畢竟胃潰瘍也算是一個慢性病，一有不慎就容易病發。

雖然說戒酒是最好的方法然而現在大部分的人因工作需要根本沒有辦法完全戒酒，為了健康只好成天都吃一些養胃的食物小米南瓜粥也嘗試了很多次，但是小米粥的效果絕對不如粉腸當歸粥的效果好，我將這個方法告訴了家裡人小叔叔們也都紛紛學了起來。

一直以來我幾乎只在燉湯的時候加過當歸當歸有補血和養血的功效能夠提高免疫力潤滑腸道，算是一個養生的好藥材，而粉腸裡也含有許多的微量元素只不過膽固醇高的人最好要少吃粉腸，大多數人都不知道粉腸和當歸還能夠搭配到一起的確是意想不到。

粉腸當歸粥吃起來有一股清新的藥材味粉腸燉軟了也很適合老人家吃不過當歸的用量要注意，一次大約用10克的當歸不宜放太多，當歸本身就帶一絲的苦味如果當歸放太多粥就變為咯反而會和難吃，食療養生更多注重的是適量不要覺得用量越多越好這是一個誤區。粉腸當歸粥平時在家裡可以煮來當早餐老少皆宜常喝酒的人最適合吃老人吃了可以健脾胃，絕對是一個可以嘗試的好方法哦！