我們知道竹蓀是老少皆宜的高營養品，無論是煲湯還是吃火鍋都是非常適宜的，但是別忘了，有些竹蓀是不能食用的，有些人也是不太適合食用竹蓀的，那麼今天朔源織金竹蓀小編就為大家分享下什麼人不適宜吃竹蓀。

一。什麼人不適宜竹蓀？

敏感體質人群

一般食用菌類都是發物，所以竹蓀也是發物。就和一般發物一樣，一般面板嚴重敏感的人群建議少吃竹蓀，因為他和一般發物一樣，如果過量使用，就會造成面板過敏，當然對於竹蓀有過敏史人群不建議吃，以免引發過敏源。當然不能說面板過敏就不能吃，輕微過敏的人群也是可以正常食用的。但是注意是適量。

2。脾胃虛寒人群

竹蓀是涼性食物，雖然她富含有多種氨基酸、維生素等人體營養元素，具有強身健體，提高免疫力的功效，但是性涼，對於脾胃虛寒者不建議吃太多，以免加重胃寒症狀。

二。什麼竹蓀不適宜吃？

1。黃裙竹蓀

竹蓀分為長裙竹蓀，短裙竹蓀，黃裙竹蓀，他也叫雜色蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種黃裙竹蓀有毒，不可食用。

2。燻硫竹蓀

燻硫竹蓀就是含有硫化物的竹蓀，當你看到很白的竹蓀的時候就應該有所察覺，這應該就是燻硫竹蓀了，一般正常生長的竹蓀的顏色是偏自然黃的，如果顏色不正常就應當小心了，而且硫化對人體健康危害很大，嚴重可以導致人體中毒，服用過多甚至可以引起肝腎功能損傷。所以建議大家要仔細挑選。

關於什麼竹蓀不能吃？什麼人不適宜食用竹蓀的問題朔源織金竹蓀小編就為大家介紹完了，那麼大家在食用或者挑選竹蓀的時候就該知道什麼竹蓀能吃，什麼人能吃了吧。那麼想要了解更多竹蓀知識記得關注朔源竹蓀哦，瞭解竹蓀價格可以私信小編。