選白酒，必須要掌握的“3個技巧”，很多人不懂，買到“酒精酒”
為什麼喝酒多年的老酒鬼最討厭喝到
“酒精酒”
？最直觀的就是，
不好喝，糧香不足
。其次，喝酒
會上頭，還會口乾舌燥
的。而且製造酒精酒的酒廠可能直接省略釀製環節，購買食用酒精，新增各種香料直接勾調出廠。當然這只是一部分。
根據反饋，在市場上有
70%
的酒都是
酒精酒
。這就意味著，大多數消費者不懂如何選酒，就很容易買到
“酒精酒”。
不懂酒，又擔心買到酒精酒的朋友，可以看看這3點，學會後就能選到純糧美酒。
1。
看原料表
原料表裡出現
“食用酒精”
字樣的，就不要買回家了。這款無疑是
“酒精酒”
。
2。
看標準號
GB/T
20821
-2007
GB/T
20822
-2007
瓶身出現這兩個標準號的，要避過。
3。
固態法白酒
固態法白酒
就是純糧釀製工藝，一般純糧酒上會直接
“固態法白酒”在瓶身
。若是沒有標註參考以上兩條。
若還是記不清的話，就首選下面
這4款
。從口糧酒到中高階產品，解決
80%
的選酒問題且都是
純糧美酒
。
第一款：黃蓋汾（清香型）53°
號稱百元內無敵手的光瓶汾，酒友評價頗高，一己之力拉高了品牌價效比的一款酒。酒友送外號
“奪命53”
，倒不是這個酒多烈性，正是由於酒體柔順，下口舒適，讓人忽略了它的度數，稍不留心就被放倒了！
後勁足
。需謹慎啊！
想要喝價位稍高的呢，可以入手
乳玻汾
，口感和酒體會更驚豔。
另外不要覺得它價格便宜就覺得它沒有
假酒
，相反的它的假酒還真不少。買的時候還是要在正規的渠道購買，
仔細辨別
。
第二款：木臺厚道酒（醬香型）53°
醬香酒很難選，百元以內的建議直接略過，畢竟
5斤糧食、5斤高粱才能生產1斤酒
。再加上場地，人工，渠道等等費用，價格很難做的低。並且釀製時的要求極為苛刻，時間工序皆是繁瑣。
這款酒，酒友反饋非常的
“茅香”
，其實造成這個情況不意外。釀製人
馮小寧
是原茅臺廠的副廠長，從
17歲
就開始在茅臺酒廠研究學習，在茅臺酒廠二十餘年。深受茅臺釀酒標準的影響，因此
原料選取和釀製工藝，都嚴格按照茅臺標準
。
這款酒醬香十足，酒體老到，顏色微微泛黃，晶瑩明亮。
入口醇厚，醬香綺麗
綻放，包裹著花果香，香味迷人，口感順滑，中調焦香凸顯，有股烘焙的腰果香氣，回甘較快，整體舒適，酒體飽滿。
不到
200的價格，屬實難得。當然這個價格比不了飛天。
第三款：一品景芝 藍淡雅 （芝香型） 52°
芝麻香型屬於小眾香型，芝麻香型的特點就是融合了
濃香、清香、醬香
的一些特點，有清香的雅緻還有醬香的細膩。但是並不能代替這兩大香型。芝香型酒有個比較好的一點就是
連綿度一般都較好
。
這款酒香氣清新雅緻，稍顯單一。口味獨特，芝麻香氣突出，夾雜一絲焦香，下喉順暢，很舒服的一款酒，餘味悠長。結合
100多點的價格來講價效比還是很高的。
第四款：五糧春 （濃香型）50°
濃香型的酒首先四川酒，四川酒首選五糧液。五糧春屬五糧液的
“嫡出”
。主要服務於工薪階層，名氣和產品都很能打，市場上認可度較高。第二代春
52°，度數稍高，價格也稍上漲。但是大眾接受度最高的還是第一代50°的。
口感上與五糧液較為接近，
窖香濃郁、入口綿醇，甜軟舒適。
各香味間較為協調，口感舒暢。與五糧液還是有一定差距的，若是不差錢，還是喝五糧液最舒爽。
今天的乾貨分享以及好酒推薦先告一段落，大家有什麼喝得好的酒，盡情在評論區分享出來~
